Der Rookie des Jahres 2024 stellt sich vor
Florian Wagenbach ist der Rookie des Jahres von 12 Monate 12 Sterne. Mit einem Menü aus 8 Gängen zeigt er sein Talent.
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Erstmalig EcoVadis zertifiziert
Für sein nachhaltiges Engagement hat Mank Designed Paper Products erstmalig die Silbermedaille von EcoVadis erhalten.
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Die Preisträger des Hospitality HR Award
Am 29. November wurden die 18 Sieger des Hospitality HR Award 2023 bekanntgegeben.
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3 Landessieger von „Kids an die Knolle“
Die EZG Pfälzer Grumbeere hat die drei Landessieger vom Projekt „Kids an die Knolle“ gekürt.
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Neues Campusrestaurant
Das Studierendenwerk München Oberbayern hat den Betrieb am Campus Burghausen übernommen.
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Neuer Standard in puncto Reinigung
Harema hat mit dem neuen Coextra-Dosiersystem ein Produkt im Angebot, das 75 Prozent Ressourcen einsparen soll.
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Neuer Standort in Zürich
Ventopay setzt sein Wachstum im DACH-Raum fort: Mit dem neuen Züricher Standort wird das Unternehmenswachstum in der Schweiz vorangetrieben.
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Die neue 24 Stunden Gastlichkeit ist da!
In der Ausgabe 6|2023 des Gastro-Fachmagazins 24 Stunden Gastlichkeit liefern wir Inspirationen, damit Sie als Gastgeber für das kommenden Jahr gerüstet sind.
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Hochleistungs-Grillplatte von Bohner
Bohner Produktions GmbH bewirbt sich mit seiner Hochleistungs-Grillplatte für Best of Market in der Kategorie Funktionalität. Bohner Hochleistungs-Grillplatten sind extrem leistungsstark, multifunktional einsetzbar und bilden das Herzstück in dermodernen Küche. Es handelt sich um ein All in One-Multifunktionsgerät zum Grillen und Fortkochen, Braten und Warmhalten von Speisen und Saucen. Zudem erzielt man ein optimales Bratergebnis
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SteamTeam von Palux
Palux bewirbt sich mit seinem SteamTeam für Best of Market in der Kategorie Funktionalität. Kombiniert im SteamTeam sparen der vielseitige Druck-Steamer und der leistungsstarke Kombidämpfer Touch ’n‘ Steam Platz und Zeit in der Küche. Das SteamTeam bietet damit auf minimalem Raum die kleinste vollwertige Küche der Welt und unterstützt Köche dabei, auf minimalem Raum wirtschaftlich
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