In eigener Sache: Dein Branchenportal!
Brancheninformationen – zielgruppenspezifisch und praxisnah aufbereitet – das gilt ab sofort auch für die Online-Medien der B&L MedienGesellschaft.
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Im Fröbel-Kinderhaus Leipzig-Grünau wurde das Speiseangebot komplett transformiert – mehr Bio, frische Rezepte und optimierte Lieferstrukturen dank Stadt-Land-Küche.
Bio-Anteil von 3 auf 58 Prozent gesteigert im Fröbel-Kinderhaus Weiterlesen »
Ob New Meat, Bacon aus Tofu oder Steaks aus Blumenkohl – es gibt viele kreative Möglichkeiten ohne Fleisch im Veganuary zu kochen – ausgewählte Rezepte.
Rezepttipps zum Veganuary Weiterlesen »
Apetito Catering kooperiert mit den DRK Kliniken Berlin in puncto Patientenverpflegung und Serviceprozesse an den Standorten Westend, Köpenick und Mitte.
Apetito Catering steigt in Servicegesellschaft der DRK Kliniken Berlin ein Weiterlesen »
Zur Heimtextil 2026 entwirft Patricia Urquiola ein komplett neues Design-Erlebnis. „among-all“ macht Besucher mit KI zum Teil der Inszenierung.
Cafe Del Sol startet vom 6. bis 31. Januar 2026 deutschlandweit die Aktion „Digital Detox – Familienzeit statt Handyzeit“ an 32 Standorten.
Digital Detox bei Cafe Del Sol für Familien Weiterlesen »
Plattformen wie TikTok und Instagram haben sich zu leistungsfähigen Suchmaschinen entwickelt. Das neue Stichwort für den Hotel-Marketing-Mix lautet: Social SEO.
Warum Social SEO die Währung für Hotels in 2026 wird Weiterlesen »
Die Ringhotels erweitern zum Jahresauftakt 2026 ihr Portfolio mit zwei familiengeführten Hotels – dem Neustädter Hof im Erzgebirge und Der Waldkater im Weserbergland.
Ringhotels: Zwei neue familiengeführte Häuser Weiterlesen »
Zwei Leuchttürme aus dem Care-Bereich, der Veganuary und die überarbeitete Variante der Planetary Health Diet sowie Green Umami uvm. sind Themen in GVMANAGER 12/2025.
GVMANAGER 12/2025 ist erschienen Weiterlesen »
Ramin Homayouni gibt Einblick in eine der innovativsten Zentralküchen Deutschlands: das Kochhaus – Gourmed Vital.
„Mein Baby lernt laufen“ – Ramin Homayouni über das Kochhaus Weiterlesen »
Die Thermohauser GmbH hat einen Eigentümerwechsel vollzogen. Frank Lutz übernimmt.
Eigentümerwechsel bei Thermohauser Weiterlesen »