Speisen lassen sich mit der InductWarm®-Induktionstechnologie von Gastros Switzerland energie- und kosteneffizient sowie sicher warm halten. Denn die Wärme entsteht nur da, wo sie auch gebraucht wird – solange sie gebraucht wird. Die Wärme wird direkt im Gefäßboden erzeugt, durch die geringe Abstrahlwärme gibt es keinen Energieverlust. Außerdem wird Leistung nur dann generiert, wenn sich induktives Geschirr oder Töpfe auf dem Induktionsgerät befinden. Wird das Geschirr entfernt, schalten sich die InductWarm®-Geräte nach Ablauf einer vorprogrammierten Zeit automatisch in den Standby-Modus. Das gewährleistet eine nachhaltige Nutzung, minimiert die tatsächliche Einsatzdauer und spart zusätzlich Energie und Kosten.
Freiheit bei der Buffetgestaltung
Die Produktpalette umfasst diverse Induktionsmodule, die auf, in oder unter Buffettheken aller Art installiert werden können und so komplette Freiheit bei der Buffetgestaltung bieten.
1. Obendrauf
Die klassischen Table-Top-Module werden einfach an den Strom angeschlossen und sind sofort einsatzbereit. Sie sind flexibel auf jeder ebenen Fläche nutzbar. Das elegante Look-and-feel sowie der umweltfreundliche und energiesparende Stromverbrauch sind weitere Vorteile, die für diese klassische Art der Induktion sprechen.
2. Flächenbündig integriert
Die Built-in-Geräte bieten die Möglichkeit, Warmhaltemodule flächenbündig in Buffettheken zu integrieren. Die dunklen Glaskeramikoberflächen der Module sorgen für einen eleganten Look und sind einfach in der Handhabung und Pflege. Die Bedienung erfolgt über ein intuitives Touch-Panel.
3. Unter der Oberfläche
Mit dem InductWarm® 130+ Unterbaugerät können Oberflächen aus Glas, Kunststein oder Holz ohne Unterbruch realisiert werden. Die Unterbaugeräte erfüllen die höchsten Anforderungen im Bereich Design, Funktionalität und Energieeffizienz und sind UL-zertifziert.
Quelle: Gastros Switzerland AG
