24 Stunden Gastlichkeit - Über uns

24 Stunden Gastlichkeit
Das Fachmagazin für Gastronomiekonzepte 

 24 Stunden Gastlichkeit unterstützt mit berufsbegleitenden Informationen die Entscheider, Macher und Unternehmer, aber auch Nachwuchskräfte und Quereinsteiger im Außer-Haus-Markt. Dabei bieten Empfehlungen und Best-Practice-Beispiele, ergänzt um Expertentipps und der Vorstellung erfolgreicher Gastronomiekonzepte, konkrete Hilfestellung.

Redaktioneller Fokus

  • Gastronomische Erfolgskonzepte mit Kurzsteckbrief 
  • Starthilfe mit Tipps für Neu- und Quereinsteiger 
  • Gastronomen und Macher aus der Branche mal ganz „privat & provokant“ 
  • Expertentipps zum Umgang mit personellen und finanziellen Herausforderungen 
  • Branchenübergreifende Trends und Themen sowie deren Relevanz für die Gastronomie 
  • #spürbargrün: Tipps zur schrittweisen Umsetzung nachhaltiger Maßnahmen 

Zielgruppe

Unternehmer, Inhaber, Betreiber, Pächter und Führungsverantwortliche … 

  • der klassischen Fullservice- bzw. Individual-Gastronomie 
  • in Quickservice-Restaurants, 
    Snack- und Imbissbetrieben 
  • von Cafés und Coffeeshops 
  • der Verkehrszonengastronomie 
  • von Tankstellen-Bistros 
  • von Trend- & Szene-Lokalen 
  • von klassischem Eventcatering 

Besonderheiten

  • Offizielles Organ des Bundesverbandes Schnellgastronomie und Imbissbetriebe e.V.: 
    Die Kooperation sorgt für eine enge Leser-Blatt-Bindung. 
  • Partner von hochkarätigen Branchenevents: 
    Medienpartner des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ der Grupo Caterdata 
    Medienpartner des Gastroevents Chef-Sache – Avantgarde Cuisine Festival von Port Culinaire 
    Medienpartner des Nachhaltigkeits-Wettbewerbs „WeltverbEsserer“ von Branding Cuisine
  • Redaktionelle Partnerschaften mit etablierten Fachverbänden (VdF, DNSV sowie Kooperation mit Branding Cuisine und Mitglied im Institute of Culinary Arts):
  • Multiplikation von Expertenwissen in der Branche 

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Kontakt

Sie wollen mit der 24 Stunden Gastlichkeit-Redaktion Kontakt aufnehmen?
Ihre Ansprechpartner sind:

Jeanette Lesch
Chefredakteurin 
Tel. (089) 370 60-140
[email protected] 

Michael Teodorescou
Chef vom Dienst
Tel. (089) 370 60-175
[email protected] 

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