![Walter Rau investiert in neue Produktlinien und nachhaltige Fette.](https://blgastro.de/wp-content/uploads/2023/11/online-5-658x350.jpg)
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Pflanzlich, modern, nachhaltig
Walter Rau setzt auf neue Produktlinien und nachhaltige Fette. Vertrieb und Marketing stellen den neuen Markenauftritt vor....
![Pfalzgraf stellt seine Torten vor. Dabei sind Schwarzwälder Kirsch und Himbeer-Stracciatella Torte Dunkel.](https://blgastro.de/wp-content/uploads/2023/11/online-4-329x175.jpg)
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Ein Stück Schwarzwald
Pfalzgraf stellt seine Tortenkreationen vor. Mit dabei: Schwarzwälder Kirsch und Himbeer Stracciatella....
![Grapos stellt sein effektives System für den Getränkeausschank vor.](https://blgastro.de/wp-content/uploads/2023/11/online-3-329x175.jpg)
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Effizienter Getränkeausschank
Grapos stellt sein Postmix-Ausschanksystem vor, das sich jedem Bedarf einer Gastronomie anpassen lässt....
![Ecolab stellt seine Verpackungen aus recyclingfreundlichem Material vor.](https://blgastro.de/wp-content/uploads/2023/11/online-2-329x175.jpg)
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Mehr Nachhaltigkeit, weniger Plastik
Ecolab stellt seine neuen Verpackungen vor, die recyclingfähig sind und dabei helfen, weniger Plastik zu verschwenden....
![Die Tabasco Sauce von Develey ist ein Klassiker zum Schärfen von Speisen.](https://blgastro.de/wp-content/uploads/2023/11/online-1-329x175.jpg)
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Wow, wie scharf ist das denn?
Develey präsentiert seinen schärfsten Klassiker: die thailändische Tabasco Sauce....
![Die Salatwaschmaschinen von Alexandersolia arbeiten sparsam und schonend.](https://blgastro.de/wp-content/uploads/2023/11/online-329x175.jpg)
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Sparen, schonen, schmecken!
Geschäftsführer Dirk Gassen schildert die Vorteile der Salatwaschmaschinen von Alexandersolia....
Rezepte
![Siegerdrink RolyPoly vom BOLS Cocktail Battle 2024](https://blgastro.de/wp-content/uploads/2024/07/RolypolySiegerdrink.jpg)
Siegerdrink Roly Poly
Der Siegerdrink Roly Poly von Alec Dominic Loße vereint cremigen Joghurt mit Bananenlikör und Wacholderschnaps zu einem Cocktail eigener Klasse.
![Rezept Frühaufsteher](https://blgastro.de/wp-content/uploads/2024/07/RezepFruehaufsteher.jpg)
Frühaufsteher Kaffee
Der Frühaufsteher Kaffee vereint Espresso mit Vanillesirup, Mineralwasser und Eis, für einen guten Start in den Tag.
![So funktioniert die Verarbeitung eines ganzen Blumenkohls: Zweimal Blumenkohl zu Jacobsmuscheln und Chorizo-Quinoa-Crunch.](https://blgastro.de/wp-content/uploads/2024/06/Blumenkohl-Jakobsmuscheln_c_Foodservice-Translators.jpg)
Zweimal Blumenkohl zu Jacobsmuscheln und Chorizo-Quinoa-Crunch
So funktioniert die Verarbeitung eines ganzen Blumenkohls: Küchenchef Thomas Behrens aus Hannover verrät Ihnen ein ganz besonderes Rezept: Zweimal Blumenkohl zu Jacobsmuscheln und Chorizo-Quinoa-Crunch.