Startseite firstclass

Messe

Hospitality 2025 in Riva del Garda

Die Hospitality 2025 in Riva del Garda vom 3. bis 6. Februar 2025 ist ein Ort des Austauschs, der Weiterbildung und Inspiration für alle, die in der Hotellerie und Gastronomie aktiv sind....

Talentschmiede

Talentschmiede 2024 von Marriott International in München

Marriott International hat Ende November seine besten Nachwuchs-Hoteliers aus Deutschland, Österreich und der Schweiz im...

Ausbildung

Azubi-Tag 2024 von BWH Hotels in Eschborn

Bei dem alljährlich stattfindenden Azubi-Tag von BWH Hotels konnten die Auszubildenden aus den Hotels der...

Neue Ausgabe

Das neue first class Magazin ist da!

In der Ausgabe 6|2024 des Hotel-Fachmagazins first class unterhalten wir uns nicht nur mit Hotelmanager...

Manager im Gespräch

Michael Buchinger, Das Aunhamer: Vernunftentscheidung

Mit internationalen Mitarbeitern hat Hoteldirektor Michael Buchinger ein modernes Hotelkonzept im Das Aunhamer zum Leben erweckt. Wir haben uns mit...

Tagung

CPH Jahrestagung 2024 setzt Impulse für die Zukunft

Das Hotelnetzwerk CPH Hotels hatte zu seiner Jahrestagung geladen, die geprägt war von einem abwechslungsreichen Programm und der Möglichkeit zum...

Kaffeekonzept

Neues Kaffeeerlebnis bei Lindner

Mit Blick auf den Düsseldorfer Flughafen, das Messegelände oder den Rhein genießen Gäste der Otto’s Skybar im Lindner Hotel Düsseldorf...

Wissen

Erbschaftssteuer

Urteil des Bundesfinanzhofs zur Erbschaftsteuer

Für Aufregung sorgt derzeit ein richtungsweisendes Urteil des Bundesfinanzhofs, das potenziell weitreichende Auswirkungen auf die Nachfolge in zahlreichen Familienbetrieben des Beherbergungsgewerbes haben könnte....

Finanzierung

Pauschaldotierte Unterstützungskasse: Mit wenig Aufwand Mitarbeiter gewinnen und binden

Womit können sich Gastronomen heutzutage noch von Wettbewerbern als Arbeitgeber abgrenzen? Ganz neu in Mode gekommen ist ein Instrument, mit...

E-Rechnung

E-Rechnungspflicht in der Gastronomie: Tipps für eine reibungslose Umstellung

Im Januar 2025 kommt die E-Rechnungspflicht für nahezu alle Unternehmen in Deutschland, die B2B-Geschäfte tätigen – dies schließt auch das...

Management

Markus Bauer, Tasteful Hospitality: „Wir verstehen die Gastronomie als elementaren Bestandteil des Gesamterlebnisses“

Welcher Leitlinie folgt Tasteful Hospitality? In welchen konkreten Bereichen unterstützt das Unternehmen? Und wer steckt eigentlich noch dahinter? Antworten auf...

Konzepte

Work-Life-Balance

Null-Bock-Tag in der Hotellerie: Hotel Investments setzt sich für mehr Work-Life-Balance ein

In der Hotellerie, wo lange Arbeitszeiten, unregelmäßige Schichten und hoher Stress häufig zum Alltag gehören, wollen Hotel Investments und Reba Immobilien mit einem Null-Bock-Tag entgegenwirken....

Eröffnung

Garner Hotels startet in Europa: drei Standorte in Deutschland eröffnet

IHG Hotels & Resorts und Novum Hospitality feiern das Debüt der ersten Garner Hotels außerhalb von Amerika....

Praktikum

„Job-Entdecker-Tour“ Praktika von „Sterne im Sauerland“ zum Schnuppern für Schüler

Die Hotelkooperation „Die Sterne im Sauerland“ bietet Schülern die „Job-Entdecker-Tour“ an, um in die Hotellerie hineinschnuppern zu können....

Victoria Block vom Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist jüngste Tee-Sommelière

Victoria Block, Auszubildende im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski in München, ist die jüngste Tee-Sommelière weltweit....

Branchenköpfe

Nachhaltigkeit

Walter Butti, Six Senses: Bewusste Entscheidung

Walter Buttis Vision für das Six Senses Zighy Bay im Oman umfasst die Erweiterung der Farm-to-Table-Initiativen, die Zusammenarbeit mit lokalen...

Verband

Dehoga-Präsidium neu aufgestellt

Die Delegiertenversammlung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes hat am 11. November 2024 ihr Präsidium neu gewählt....

Statement

Guido Zöllick vom Dehoga Bundesverband will schnellstmöglich Neuwahlen für mehr Klarheit im Gastgewerbe

Zum Ende der Ampelkoalition findet Guido Zöllick, Präsident des Dehoga Bundesverbandes, klare Worte. Sein Statement im Wortlaut....

Industrie

Nie mehr Gläser nachpolieren mit Meiko

Keine Schlieren, keine Ränder, kein Schmutz: Mit der richtigen Gläserspülmaschine von Meiko ist das Spülergebnis eine glasklare Sache....

Von Profis für Profis: der neue B2B-Onlineshop von Kellanova

Kellanova hat in Deutschland einen B2B-Shop unter dem Namen „Kellogg's“ ins Leben gerufen. Das Unternehmen kommt so näher an seine...

Mit Beleaf PlantBetter von Bunge/Walter Rau rein pflanzlich backen

Bunge/Walter Rau hat mit Beleaf PlantBetter eine pflanzliche Butteralternative auf den Markt gebracht, mit der sich jedes Gebäck problemlos zubereiten...

Digitale Tools von LUSINI Digital für den Erfolg in der Gastronomie

Der Software Guide von LUSINI Digital hilft, schnell und sicher die passenden digitalen Werkzeuge für individuelle Herausforderungen in der Gastronomie...

Events

12 Monate 12 Sterne Gala

Gourmet-Gala im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

Am 26. Januar 2025 erwartet Gäste der 12 Monate 12 Sterne Gourmet-Gala im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg eine außergewöhnliche Symphonie aus Spitzenküche, edlen Weinen und kulinarischer Kreativität....

Tagung

HDV-Herbsttagung 2024: Cyber Security und Künstliche Intelligenz im Fokus der Hotellerie

Auf der HDV-Herbsttagung standen die Themen Cyber Security und Künstliche Intelligenz in der Hotellerie im Mittelpunkt....

Netzwerk

Das 16. HSMA Hotelcamp feierte erfolgreich seine Premiere im Norden

Das 16. HSMA Hotelcamp feierte erfolgreich seine Premiere im Norden, mit Themen wie Digitalisierung im Vetrieb, KI und Nachwuchsförderung....

Messe

Sigep 2025: World Expo

In Berlin wurde die Sigep World in Rimini vorgestellt. Dabei stand das Potenzial der Sigep 2025 im Fokus, vor allem...

#spürbargrün

Nachhaltigkeit

Event Hotels startet neue Nachhaltigkeitsplattform

Event Hotels, ein White-Label-Hotelbetreiber in Europa mit über 60 Hotels unter renommierten Marken wie Bilderberg, DoubleTree by Hilton, Mercure, Novotel, Radisson Blu und Westin, launcht am 14. November 2024 seine neue Nachhaltigkeitsplattform....

Nachhaltigkeit

Mehr Bio-Produkte auf der Wiesn

Bayerns Ökolandbauern und die Münchner Wiesn Wirte haben eine Kooperation beschlossen. Das gemeinsame Ziel: Mehr Bio-Produkte auf dem größten Volksfest...