Mehrheit der Bevölkerung für 7%
Eine Mehrwertsteuererhöhung auf Speisen in der Gastronomie zum Jahreswechsel lehnen mehr als zwei Drittel der Menschen in Deutschland ab.
800 Millionen Currywürste pro Jahr
Die Currywurst ist nicht nur einer der Fast Food-Lieblinge der Deutschen, auch unter dem Kantinenessen zählt sie zu den Favoriten. Jährlich werden hierzulande schätzungsweise 800 Millionen Currywürste verspeist.
Frankfurt Coffee Festival 2023
Die dritte Auflage des Frankfurt Coffee Festival in 2023 wird noch größer, besser, köstlicher und aufregender als zuvor.
Nachhaltigkeit – Wer ist verantwortlich?
Der aktuelle YouGov Nachhaltigkeits-Report „Nachhaltigkeit in Deutschland“ zeigt die Einstellungen der deutschen Bevölkerung zum Thema Nachhaltigkeit sowie die verschiedenen Nachhaltigkeits-Typen.
Umsatz steigt, Herausforderungen auch
Auf 11 Milliarden Euro soll der Umsatz in der Handelsgastronomie in diesem Jahr steigen. Eine EHI-Studie zeigt Trends und Herausforderungen auf.
Afternoon Tea Week
Vom 7. bis 13. August findet dieses Jahr die Afternoon Tea Week statt. Restaurants und Hotels nutzen die Aktionswoche für besondere Rabatte und Angebote.
Alkoholfrei auf dem Vormarsch
Biergenuss komplett alkoholfrei – das wird in Deutschland zunehmend beliebter. Im Jahr 2022 wurden hierzulande gut 474 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von rund 396 Millionen Euro produziert.
Bierabsatz sinkt im 1. Halbjahr 2023
Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2023 gesunken. Die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager haben im 1. Halbjahr 2023 rund 4,2 Milliarden Liter Bier abgesetzt.
„Ihr erhöht die Steuern, und wir gehen unter“
Gastro-Flüsterer Kemal Üres hat gemeinsam mit dem Gastronomen Sascha Halweg einen Song produziert.
Steigenberger kommt nach Bielefeld
Steigenberger erweitert sein Portfolio: Die LFPI Hospitality Group und die Deutsche Hospitality haben einen Franchise-Vertrag für ein Hotel in Bielefeld unterzeichnet.
