Jeanette Lesch

Zum 10. Mal bringt Koch des Jahres die besten Talente der Gastronomie auf die groรŸe Bรผhne. Zum Jubilรคum setzt das Event neue MaรŸstรคbe und rรผckt mit dem Motto โ€žKoche dein Lebenโ€œ die Geschichten hinter den Gerichten in den Fokus. Nรบria Roig de Puig verrรคt im Interview, warum Authentizitรคt und Kreativitรคt heute wichtiger denn je sind โ€“ und wie der Wettbewerb die Branche nachhaltig verรคndert.

Nรบria Roig de Puig will die Gastronomie neu definieren

Zum 10. Mal bringt Koch des Jahres die besten Talente der Gastronomie auf die groรŸe Bรผhne. Zum Jubilรคum setzt das Event neue MaรŸstรคbe und rรผckt mit dem Motto โ€žKoche dein Lebenโ€œ die Geschichten hinter den Gerichten in den Fokus. Nรบria Roig de Puig verrรคt im Interview, warum Authentizitรคt und Kreativitรคt heute wichtiger denn je sind โ€“ und wie der Wettbewerb die Branche nachhaltig verรคndert.

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Womit kรถnnen sich Gastronomen heutzutage noch von Wettbewerbern als Arbeitgeber abgrenzen? Ganz neu in Mode gekommen ist ein Instrument, mit dem sich Arbeitgeber als besonders fรผrsorglich erweisen. Es trรคgt den sperrigen Namen pauschaldotierte Unterstรผtzungskasse (pdUK).

Pauschaldotierte Unterstรผtzungskasse: Mit wenig Aufwand Mitarbeiter gewinnen und binden

Womit kรถnnen sich Gastronomen heutzutage noch von Wettbewerbern als Arbeitgeber abgrenzen? Ganz neu in Mode gekommen ist ein Instrument, mit dem sich Arbeitgeber als besonders fรผrsorglich erweisen. Es trรคgt den sperrigen Namen pauschaldotierte Unterstรผtzungskasse (pdUK).

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Im Januar 2025 kommt die E-Rechnungspflicht fรผr nahezu alle Unternehmen in Deutschland, die B2B-Geschรคfte tรคtigen โ€“ dies schlieรŸt auch das Gastgewerbe ein. Doch was bedeutet das konkret fรผr Gastronomen?

E-Rechnungspflicht in der Gastronomie: Tipps fรผr eine reibungslose Umstellung

Im Januar 2025 kommt die E-Rechnungspflicht fรผr nahezu alle Unternehmen in Deutschland, die B2B-Geschรคfte tรคtigen โ€“ dies schlieรŸt auch das Gastgewerbe ein. Doch was bedeutet das konkret fรผr Gastronomen?

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Welcher Leitlinie folgt Tasteful Hospitality? In welchen konkreten Bereichen unterstรผtzt das Unternehmen? Und wer steckt eigentlich noch dahinter? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert Markus Bauer im Interview.

Markus Bauer, Tasteful Hospitality: โ€žWir verstehen die Gastronomie als elementaren Bestandteil des Gesamterlebnissesโ€œ

Welcher Leitlinie folgt Tasteful Hospitality? In welchen konkreten Bereichen unterstรผtzt das Unternehmen? Und wer steckt eigentlich noch dahinter? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert Markus Bauer im Interview.

Markus Bauer, Tasteful Hospitality: โ€žWir verstehen die Gastronomie als elementaren Bestandteil des Gesamterlebnissesโ€œ Weiterlesenย ยป

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