Wie entsteht unser Essen, welche Rolle spielen Landwirtschaft, Tierwohl und Bodenschutz, und warum ist gesunde Ernährung eine zentrale Voraussetzung für ein selbstbestimmtes Leben? Mit diesen Fragen setzt sich der ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 auf der Grünen Woche auseinander. Die Dialogplattform des Forum Moderne Landwirtschaft macht in Kooperation mit Partnern aus Wirtschaft und Landwirtschaft die Zusammenhänge zwischen Erzeugung, Handel und Konsum erlebbar.
ErlebnisBauernhof als Dialogplattform für Ernährung und Landwirtschaft
Der ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 ist die zentrale Dialogplattform des Forum Moderne Landwirtschaft auf der Grünen Woche. Besucher können sich dort darüber informieren, wie unser Essen entsteht und welche Bedeutung Landwirtschaft, Tierwohl, Bio und Bodenschutz für Ernährung und Gesellschaft haben. Gemeinsam mit Partnern aus Wirtschaft und Landwirtschaft werden die Verknüpfungen zwischen Erzeugung, Handel und Konsum vom Acker bis zum Teller sowie vom Stall bis zum Supermarkt aufgezeigt.
Der ErlebnisBauernhof richtet sich besonders an Kinder aus urbanen Räumen, für die der direkte Kontakt zur Landwirtschaft häufig fehlt. Hier erleben sie Landwirtschaft und Ernährung als Teil ihres Alltags, können Fragen stellen, Produkte anfassen und Prozesse nachvollziehen. Der ErlebnisBauernhof macht so die Leistungen der Landwirtschaft und die Rolle des Handels sichtbar und vermittelt praxisnah Wissen zu Ernährung und Landwirtschaft.
Philipp Lahm auf dem ErlebnisBauernhof in Halle 3.2
Ein besonderer Höhepunkt auf dem ErlebnisBauernhof ist der Besuch des früheren Fußball-Weltmeisters Philipp Lahm. Er ist gemeinsam mit Kaufland, Partner in Halle 3.2, vor Ort und stellt die Kooperation zwischen dem Lebensmitteleinzelhändler und seiner Stiftung für Sport und Bildung vor. Ziel der Zusammenarbeit ist es, Kindern frühzeitig Ernährungs- und Gesundheitskompetenz zu vermitteln.
„Wir haben die Kooperation mit Kaufland, und da geht es darum, Kindern spielerisch Ernährungskompetenzen zu vermitteln – das ist enorm wichtig. Kinder sind die Zukunft, und gesunde Ernährung ist eine zentrale Grundlage für ein selbstbestimmtes Leben“, sagt Philipp Lahm. Kaufland ist Partner der Philipp-Lahm-Stiftung und engagiert sich unter anderem bei Aktionstagen und Bildungsformaten, die Ernährung, Bewegung und Alltagswissen miteinander verbinden.
Kooperation mit Kaufland zur Vermittlung von Ernährungskompetenz
Im Rahmen des ErlebnisBauernhofs in Halle 3.2 zeigt die Kooperation zwischen Philipp Lahm, seiner Stiftung und Kaufland, wie Ernährungskompetenz bei Kindern praktisch gefördert werden kann. Der Lebensmitteleinzelhändler tritt dabei als Partner der Philipp-Lahm-Stiftung auf und unterstützt Formate, die die Themen Ernährung, Bewegung und Alltagswissen zusammenführen und Kindern zugänglich machen.
Der ErlebnisBauernhof bietet hierfür den passenden Rahmen: Landwirtschaft und Einzelhandel präsentieren ihre Leistungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette, wobei insbesondere die Leistung der Landwirtschaft im Mittelpunkt steht. Für Kinder, die in der Stadt leben und kaum Berührungspunkte mit Landwirtschaft haben, werden Prozesse rund um Ernährung und Landwirtschaft anschaulich.
ErlebnisBauernhof: Kinder erleben Landwirtschaft und Ernährung
Zentrales Element der Bildungsarbeit auf dem ErlebnisBauernhof ist das aktive Erleben. Kinder sollen Ernährung und Landwirtschaft als Teil ihres Alltags begreifen und auf dem ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 selbst aktiv werden. Sie dürfen anfassen, ausprobieren und Fragen stellen.
Philipp Lahm betont diesen Ansatz: „Es geht darum, Kompetenzen spielerisch zu vermitteln, nicht mit erhobenem Zeigefinger. Die Kinder sollen Landwirtschaft erleben und selbst etwas machen können – so entsteht echtes Verständnis.“ Der ErlebnisBauernhof verknüpft damit unmittelbar die Themen Ernährung, Landwirtschaft und Alltagserfahrung der Kinder.
Bedeutung von Landwirtschaft, Tierwohl, Bio und Bodenschutz für Kinder
Auf dem ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 werden Kindern die Bedeutung von Tierwohl, Bio und Bodenschutz nahegebracht. Philipp Lahm erläutert: „Viele Kinder leben heute in der Stadt und haben nicht mehr die Nähe zur Landwirtschaft. Deshalb ist es wichtig zu vermitteln, wie bedeutend Tierwohl, Bio und Bodenschutz sind – auch und gerade für Kinder.“
Die Angebote auf dem ErlebnisBauernhof machen sichtbar, wie Landwirtschaft arbeitet, welche Rolle nachhaltige Produktionsweisen spielen und wie diese mit gesunder Ernährung verbunden sind. Damit werden die Themen Ernährung, Landwirtschaft und Nachhaltigkeit für Kinder nachvollziehbar und konkret.
Gesellschaftlicher Auftrag von Ernährung, Bewegung und Landwirtschaft
Der Ansatz des ErlebnisBauernhofs folgt einem klaren Leitgedanken: Ernährung, Bewegung und Landwirtschaft gehören zusammen und sind eine gesamtgesellschaftliche Aufgabe. Philipp Lahm formuliert dazu: „Da sind wir alle gefragt: Politik, Wirtschaft, Zivilgesellschaft und Stiftungen. Genau das wollen wir hier zeigen – wir bündeln unsere Kräfte, um möglichst viele Kinder zu erreichen und ihnen Gesundheits- und Ernährungskompetenzen zu vermitteln.“
Mit Partnern wie Kaufland und Persönlichkeiten wie Philipp Lahm unterstreicht der ErlebnisBauernhof in Halle 3.2 seinen Anspruch, Dialog zu ermöglichen, Wissen zu vermitteln und Landwirtschaft in ihrer ganzen Vielfalt sichtbar zu machen – für Kinder, Familien und alle, die verstehen wollen, wie Ernährung und Landwirtschaft zusammenhängen.
Weitere Informationen zum ErlebnisBauernhof
Der ErlebnisBauernhof des Forum Moderne Landwirtschaft in Halle 3.2 auf der Grünen Woche ist als Dialog- und Bildungsplattform konzipiert und bündelt vielfältige Angebote rund um Ernährung und Landwirtschaft. Details zum Konzept und zur Umsetzung des ErlebnisBauernhofs stellt das Forum Moderne Landwirtschaft online zur Verfügung, unter anderem auf dem ErlebnisBauernhof des Forum Moderne Landwirtschaft.
