Snacking ist in der Gemeinschaftsverpflegung und im Außer-Haus-Markt fest etabliert. Mit dem Mandel-Flapjack positioniert sich Erlenbacher in diesem stark nachgefragten Segment und adressiert den Bedarf nach handlichen, vielseitig einsetzbaren Snackprodukten. Dieser wird im Rahmen der Intergastra präsentiert.
Kerniger Mandel-Flapjack für den Snackverkauf
Der Mandel-Flapjack von Erlenbacher ist als „kerniger Riegel mit Charakter“ beschrieben. Mandeln, Haferflocken, Sonnenblumen- und Kürbiskerne werden mit einer fruchtigen Cassis-Zubereitung kombiniert. Das Produkt ist auf „echten Genuss für zwischendurch“ ausgelegt und richtet sich an Betriebe, die ihren Gästen einen Snack mit spürbarem Biss anbieten möchten.
Produktdetails des Mandel-Flapjack
Der Mandel-Flapjack wird als fertig geschnittener Kuchenriegel geliefert. Eine Verkaufsverpackung enthält 24 Stücke mit den Maßen 4,7 x 9,5 cm. Jedes Stück wiegt 85 g, das Gesamtgewicht pro Verpackung liegt bei 2.025 g. Hersteller ist die Erlenbacher Backwaren GmbH mit Sitz in Groß-Gerau.
Mandel-Flapjack als Helfer im Gastronomiealltag
Der Mandel-Flapjack ist laut Beschreibung ein „zuverlässiger Helfer im Gastronomiealltag“. Sein „praktischer 24er-Schnitt“ soll „Tempo ins Geschäft“ bringen. Die Stücke sind schnell aufgetaut und servierbereit, wodurch sich das Produkt für den flexiblen Einsatz im Tagesgeschäft eignet. Mit einer Standzeit von bis zu vier Tagen bleibt der Mandel-Flapjack lange einsetzbar und kann dazu beitragen, Foodwaste zu vermeiden.
Einsatzmöglichkeiten des Mandel-Flapjack in Gastronomie und GV
Der Mandel-Flapjack ist für verschiedene Ausgabesituationen konzipiert. Er kann zur Kaffeepause serviert, am Counter platziert oder als to-go-Produkt angeboten werden. So bringt der Riegel „britische Snack-Kultur unkompliziert in die Kuchentheke“ und erweitert das Snackangebot in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung um ein kerniges, vorgeschnittenes Riegelprodukt.
Halle 1, Stand G37
