Die Bayerische Landwirtschaftsverwaltung lädt im Frühjahr 2026 unter dem Motto „Gemeinsam isst man besser“ bayernweit zu den Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung ein. Im Mittelpunkt stehen Qualität, Wertschätzung und Verantwortung in der Gemeinschaftsverpflegung in Kitas, Schulen, Betrieben und Pflegeeinrichtungen.
Motto „Gemeinsam isst man besser“
Die Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung richten sich an Fach- und Führungskräfte, die in der Gemeinschaftsverpflegung tätig sind. Die Gemeinschaftsverpflegung den Alltag von Millionen Menschen in Kitas und Schulen, Betrieben und Pflegeeinrichtungen. Unter dem Motto „Gemeinsam isst man besser“ werden im Frühjahr 2026 bayernweit Veranstaltungen angeboten, bei denen es um neue Impulse und den fachlichen Austausch geht.
Ernährungsministerin Michaela Kaniber betont die Bedeutung der Gemeinschaftsverpflegung: „Hervorragende Gemeinschaftsverpflegung ist weit mehr als reine Versorgung. Sie steht für Qualität, Wertschätzung und Verantwortung – gegenüber den Lebensmitteln, den Menschen, die sie mit großem Engagement zubereiten, sowie den Gästen, die tagtäglich darauf vertrauen. Gerade in Kitas, Schulen, Betrieben und Pflegeeinrichtungen zeigt sich, wie wichtig gutes Essen für Gesundheit, Genuss und gelebte Gemeinschaft ist. Nicht zuletzt aus diesem Grund laden wir Fach- und Führungskräfte ein, bei den Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung 2026 neue Impulse für ihre Arbeit zu bekommen und sich auszutauschen.“
Inhalte, Fragestellungen und Formate der Fachtagungen
Im Fokus der Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung 2026 steht das gezielte Stärken von Qualität und Verantwortung in der Gemeinschaftsverpflegung. Es werden aktuelle Herausforderungen aufgegriffen, um neue Perspektiven zu eröffnen und gemeinsam tragfähige, zukunftsorientierte Lösungen zu finden. Zu den Fragestellungen gehört unter anderem, wie eine krisensichere Gemeinschaftsverpflegung gelingen kann und welche Erkenntnisse aus der Ernährungspsychologie sich im Küchenalltag nutzen lassen. Weitere Themen sind die Verantwortung für eine zukunftsfähige, regionale Wertschöpfungskette und die Frage, wie digitale oder KI-gestützte Anwendungen Küche und Hauswirtschaft sinnvoll unterstützen.
Antworten auf diese und weitere Fragen liefern Fachvorträge, Workshops, Diskussions- und Mitmachformate, Expertentalks sowie Best-Practice-Beispiele aus der Praxis. Die Teilnehmer erhalten konkrete Ideen und umsetzbare Lösungsansätze für eine Gemeinschaftsverpflegung, die Gesundheit, Genuss und Geschmack miteinander verbindet.
Termine der Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung
Die Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung finden 2026 in allen bayerischen Regierungsbezirken statt. Für Niederbayern ist ein Termin am 28. April 2026 vorgesehen, für Schwaben ebenfalls am 28. April 2026. In Unterfranken ist die Veranstaltung am 29. April 2026 angesetzt. In Oberfranken findet die Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung am 5. Mai 2026 statt, in Oberbayern am 6. Mai 2026. Für Mittelfranken und die Oberpfalz ist ein gemeinsamer Termin am 19. Mai 2026 geplant.
Quelle: StMELF
