Das Hamburger Food-Tech-Startup GoodBytz und der Industriedienstleister Avitea Industrieservice haben eine strategische Partnerschaft geschlossen. Ziel ist es, automatisierte Kochroboter in Produktionsbetrieben des deutschen Mittelstands zu etablieren und dort den Mitarbeitern rund um die Uhr frische, gesunde Mahlzeiten bereitzustellen.
Mit der Partnerschaft erschließt GoodBytz ein neues Marktsegment: Viele Produktionsbetriebe arbeiten im Drei-Schicht-System und stoßen bei der Versorgung von Mitarbeitenden an ihre Grenzen. Das Potenzial liegt bei über 10.000 möglichen Installationen.
Avitea eröffnet Zugang zu Mittelstand
GoodBytz entwickelt vollautomatisierte Roboterküchen, die frisch für den Gast Gerichte zubereiten und damit die klassische Kantine ersetzen können – ganz, oder auch nur in Randzeiten wie nachmittags oder nachts für Schichtmitarbeiter. Durch die Zusammenarbeit mit Avitea Industrieservice, einem Dienstleister für Logistik-, Facility- und Produktionsservices, erhält das Startup direkten Zugang zu mittelständischen Industrieunternehmen.
„Mit Avitea Industrieservice haben wir einen Partner gewonnen, der den industriellen Mittelstand seit Jahrzehnten begleitet und direkten Zugang zu Produktionsbetrieben mit großem Versorgungsbedarf hat“, sagt Dr. Hendrik Susemihl, CEO und Co-Founder von GoodBytz. „Gemeinsam verbinden wir unsere Technologie mit dem Marktzugang und der operativen Erfahrung von Avitea. So entsteht eine Partnerschaft, die den breiten Einsatz automatisierter Verpflegungslösungen im industriellen Mittelstand ermöglicht und Unternehmen im Wettbewerb um Fachkräfte stärkt.“
Komplettservice durch Avitea
Als Operations-Partner wird Avitea die Roboterküchen künftig direkt bei den Kunden betreiben. So sind Unternehmen in der Lage, ihren Mitarbeitenden zu jeder Tages- und Nachtzeit eine gesunde, planbare und abwechslungsreiche, regelmäßig wechselnde sowie stets frische Küche anzubieten – ganz ohne eigenes Küchenpersonal und mit der Möglichkeit vorzubestellen.
„Das Konzept von GoodBytz hat uns sofort überzeugt“, ergänzt Markus Humpert, Geschäftsführer von Avitea Industrieservice. „Gerade dort, wo sich der Betrieb einer Kantine wirtschaftlich nicht rechnet oder Personal fehlt, können wir gemeinsam eine echte Lücke schließen. Die Qualität der Gerichte ist hervorragend, der Ansatz innovativ. Als Dienstleister und Flexibilisierungspartner für industrielle Kunden können wir gemeinsam für genau diese Betriebe eine innovative Lösung für tägliche Herausforderungen bieten.“
Roboter in Industrie und Betriebsgastronomie
Nils Tersteegen, Marketingleiter der FANUC Deutschland GmbH, sagt dazu: „Für FANUC ist es schön zu sehen, wie unsere bewährte Industrierobotik immer näher an den Alltag der Menschen rückt. goodBytz schlägt eine Brücke zwischen Industrie und Alltag und zeigt, wie Robotik echten Mehrwert für Mitarbeitende schaffen kann. Viele Avitea-Kunden setzen bereits heute auf FANUC-Roboter in der Produktion. Wenn künftig einer dieser Roboter für sie das Mittagessen zubereitet, schließt sich auf besonders schöne Weise ein Kreis. Durch Automation kann dem Fachkräftemangel in der Industrie schon heute wirksam begegnet werden. Wenn künftig auch in der Küche Roboter unterstützen, zeigt das, welches Potenzial in dieser Technologie noch steckt.“
Als nächster Schritt ist eine erste Umsetzung im Hotelumfeld geplant, um das Betriebskonzept der Roboterküchen weiter zu verfeinern. Nach erfolgreichem Testlauf soll die Markteinführung in weiteren Industrieunternehmen folgen.
Über die Partner
GoodBytz ist ein Technologieunternehmen mit Hauptsitz in Hamburg, das seit 2021 eine autonome Roboterinfrastruktur für bessere Lebensmittelversorgung entwickelt. Die modularen Automatisierungssysteme betreiben aktuell zahlreiche Verpflegungslösungen im B2B-Catering und in der Systemgastronomie. Herzstück ist eine hardwareunabhängige Middleware-Software, die Effizienz in Küchenprozessen steigern soll.
Die Avitea Industrieservice GmbH bietet deutschlandweit Dienstleistungen in den Bereichen Logistik, Sicherheit, Facility Management, Produktionsunterstützung sowie Cateringlösungen an.
Fanuc gilt als globaler Pionier der Fabrikautomation und stellt die in den Roboterküchen eingesetzte Industrierobotik bereit.
