Das Hamburger Food-Tech-Start-up GoodBytz hat seinen ersten Großauftrag im Verteidigungssektor gewonnen: Die U.S.-Army ordert eine vollständig autonome Roboterküche. Das System basiert auf einem Küchenroboter, der in einem mobilen Container untergebracht ist und frische Mahlzeiten unabhängig von Personalverfügbarkeit produzieren kann.
Einstieg in den Verteidigungssektor
Laut Unternehmensangaben handelt es sich um den ersten Abschluss mit dem weltweit größten Verteidigungskunden und zugleich um die erste Lieferung an einen NATO-Partner. „Die Zusammenarbeit mit der U.S. Army ist Auftakt für eine größere Vision. Wir wollen die Ernährung in Defense-Szenarien grundlegend transformieren. Unser Ziel ist es, Soldatinnen und Soldaten weltweit rund um die Uhr mit frischen Mahlzeiten zu versorgen, unabhängig von Ort, Zeit und Personalverfügbarkeit“, erklärte Dr. Hendrik Susemihl, CEO und Co-Founder von GoodBytz.
Autonome Roboterküche für US-Basis in Südkorea
Die erste Installation des Küchenroboter-Containers soll noch 2025 auf einer US-Basis in Südkorea starten. Ein weiterer Küchenroboter wird im Frühjahr 2026 folgen. GoodBytz sieht darin den Beginn einer Skalierung seiner Technologie, die auf Autonomie und 24/7-Verfügbarkeit ausgelegt ist.
20-Fuß-Containerlösung für extreme Einsatzbedingungen
Mit der zweiten Auslieferung präsentiert GoodBytz eine neu entwickelte 20-Fuß-Containerlösung. Diese Küchenroboter-Einheit richtet sich an Missionen in abgelegenen Regionen, in denen klassische Versorgungsstrukturen an ihre Grenzen stoßen. Das System basiert auf Erfahrungen aus Projekten in Deutschland und Österreich und soll laut Unternehmen höchste Zuverlässigkeit unter extremen Bedingungen gewährleisten. „Wir sind stolz, diesen ersten Schritt mit der U.S. Army zu gehen. Dieser Erfolg beweist, dass goodBytz bereit ist, die anspruchsvollsten Kunden weltweit auf höchstem Niveau zu bedienen und markiert den Beginn unserer Expansion über Europa hinaus“, führt Hendrik Susemihl weiter aus.
Neue Märkte für Event-Catering und Remote-Standorte
GoodBytz sieht den Küchenroboter nicht nur im Verteidigungsumfeld, sondern auch im Event-Catering, bei humanitären Einsätzen und in der Versorgung entlegener Industriestandorte. Das Unternehmen will mit dem modularen Küchenroboter-Container eine skalierbare Lösung für hochwertige Verpflegung im großen Maßstab anbieten.
Kern des Systems ist eine intelligente Middleware-Software. Die hardwareunabhängige Plattform soll die Effizienz in traditionellen Küchenumgebungen maximieren und den Küchenroboter flexibel einsetzbar machen. Seit der Gründung 2021 betreibt goodBytz mehrere Automatisierungssysteme im B2B-Catering und in der Systemgastronomie.
Quelle: GoodBytz
