Nesto Software erhält 11 Millionen Euro Wachstumskapital von Expedition Growth Capital, einer auf Software und KI spezialisierten Wachstumsbeteiligungsgesellschaft mit Niederlassungen in London und Boston. Nesto bietet Restaurantketten eine KI-gestützte Plattform für Personalmanagement, die Dienstplanerstellung, Personalprozesse sowie Lohn- und Gehaltsabrechnung. Zudem beinhaltet die Plattform ein Betriebssystem für Restaurants, das Nachfrageprognosen, Einsatzplanung und operative Umsetzung in einem System vereint.
Bereits heute steuern mehr als 3.000 Standorte ihre Abläufe mit Nesto, täglich nutzen über 100.000 Mitarbeiter von unabhängigen Restaurants bis hin zu großen Ketten die Plattform. Zu den Kunden zählen nahezu alle Restaurants von McDonald’s Deutschland sowie große Marken wie L’Osteria und Lagardère. Das Unternehmen ist bislang ohne institutionelles Kapital gewachsen und hat sich aus starker Kundennachfrage heraus skaliert.
KI-gestütztes System für Personalmanagement
Nesto adressiert einen der größten Hebel der Branche, die Personalkosten. Die Plattform integriert Daten aus Kassensystemen, Lieferanten, HR- und Payroll-Lösungen und automatisiert darauf aufbauend zentrale Prozesse. Eine proprietäre KI-Engine als Herzstück der Plattform prognostiziert Nachfrage und Personalbedarf in Echtzeit und übersetzt diese direkt in konkrete Entscheidungen und automatisierte Abläufe. Restaurantbetreiber steigern so ihre Arbeitsproduktivität um mehr als zehn Prozent und reduzieren gleichzeitig den administrativen Aufwand deutlich.
Im Zentrum steht ein Ansatz, nach dem Nesto von Anfang an als KI-Unternehmen konzipiert ist. Das System fungiert als digitaler Copilot für Filialleiter – von der Planung über die Steuerung bis in die operative Umsetzung. Mit Nora, der KI-gestützten Automatisierungs-Suite für Gastronomie, Hotellerie und Catering, entwickelt Nesto die Assistenz- und Agentenlogik für operative und administrative Workflows weiter.
Strategische Wachstumspläne
Mit dem neuen Kapital baut Nesto seine KI-Fähigkeiten weiter aus, vertieft die eigene Datenplattform und treibt die internationale Expansion gezielt voran. Das Unternehmen will sich als führendes Betriebssystem für Restaurantbetriebe in Europa und darüber hinaus etablieren.
Felix Kaiser, Co-Founder und CEO von Nesto, beschreibt die Rahmenbedingungen für die Branche und die Rolle des Unternehmens: „Die Gastronomie steht vor einem grundlegenden, KI-getriebenen Wandel. Steigende Kosten, Personalmangel und zunehmende Komplexität setzen Betreiber unter Druck. Nesto hilft, den Betrieb intelligenter zu steuern und diese Herausforderungen zu meistern – datenbasiert, automatisiert und in Echtzeit. Ein Restaurant ist nur so gut wie sein Team und Nesto gibt Managern und Mitarbeitenden die richtigen Insights und KI-Automatisierung, damit sie sich auf das konzentrieren können, was wirklich zählt: außergewöhnliches Essen und ein großartiges Gästeerlebnis.“
Perspektive von Nesto und Expedition Growth Capital
Dr. Theodor Ackbarow, Co-Founder und Executive Chairman von Nesto, ordnet die Zusammenarbeit mit dem neuen Investor ein: „Wir kennen die operativen Herausforderungen der Branche aus erster Hand. Unser Ziel ist es, diese Komplexität durch unser System zu absorbieren und Betreiber im Alltag spürbar zu entlasten. Mit Expedition haben wir den richtigen Partner für unsere ambitionierte nächste Wachstumsphase.“
Will Sheldon, Partner bei Expedition Growth Capital, hebt den Markt und die Rolle des Technologieunternehmens hervor: „Gastronomie ist weltweit einer der größten Beschäftigungssektoren, dennoch bleibt das Personalmanagement weitgehend manuell und fragmentiert. Nesto entwickelt sich zu einem echten System of Action für führende Restaurantbetreiber – nicht nur durch Insights, sondern durch konkrete Entscheidungen in Echtzeit. Das Team verbindet tiefes technologisches Know-how mit klarem Kundenfokus. Wir freuen uns, das Unternehmen auf seinem weiteren Wachstumskurs zu begleiten.“
Nesto Software für Gastronomie und Hotellerie
Nesto ist eine KI-gestützte Plattform für das Personalmanagement für Restaurantketten sowie Hotels und Freizeitparks. Mehr als 3.000 Restaurants vertrauen auf Nesto für Bedarfsprognosen, automatisierte Dienstplanerstellung, Zeiterfassung und Lohnbuchhaltungsintegration. Das Unternehmen wurde von Ingenieuren des Karlsruher Instituts für Technologie gegründet.
Quelle: Nesto Software
