Cocktails und Longdrinks werden mit Carte D’Or jetzt neu gedacht: Fruchtiges, zart schmelzendes Sorbet ersetzt ab sofort wässrige Eiswürfel und macht bekannte Klassiker zum absoluten Sommerdrink. Egal ob mit oder ohne Alkohol, die Drinks punkten mit ihrem spektakulären Twist.
„Eis in der Gastronomie, das ist schon lange nicht mehr nur der Eisbecher. Bei Carte D’Or sehen wir es als unsere Aufgabe an, den Markt zu gestalten und zu schauen, wohin sich Eis entwickeln kann“, sagt Nicole Kölln, Brand Manager bei The Magnum Ice Cream Company. Und dabei spielen Getränke eine maßgebliche Rolle.
Das neue Drinks-Konzept von Carte D’Or ist dabei so gestaltet, dass es für den Service einfach umzusetzen ist. Die Grundzutaten sind meist vor Ort, bieten doch viele Bars und Restaurants bereits Spritz, Caipirinha, Daiquiri oder Gin Tonic an. Die Überraschung kommt nun mit den fruchtigen Sorbets von Carte D’Or: Die Eiswürfel werden einfach ersetzt. Orangensorbet lässt den Spritz leuchten, Limettensorbet macht den Caipirinha extra frisch, Daiquiri wird dank Erdbeersorbet besonders fruchtig, und Zitronensorbet macht den Gin Tonic unvergesslich. Das Drinks-Konzept umfasst 12 bekannte Cocktail- und Longdrink-Rezepte, jedes kommt mit einer alkoholfreien Abwandlung daher und alle eint, dass sie einfach umzusetzen sind.
„Die Kalkulation ist dabei ein besonders wichtiges Argument, das Konzept einfach mal auszuprobieren. Die Marge ist für Gastronomen sehr attraktiv, und es gibt kaum Mehraufwand. So schaffen wir neue Verzehranlässe für Gäste und liefern einen echten Mehrwert für die Gastronomie“, sagt Nicole Kölln. Cheers!
Weitere Infos und den Folder im Service-Center zum Download gibt es unter: www.langnese-business.de
