Too Good To Go
Quelle: Münchner Knödelei

Too Good To Go rettet Wiesn-Schmankerl

Wenn Mitte September auf der Theresienwiese die Blasmusik erklingt und die Maßkrüge klirren, lädt die Stadt München zum jährlichen Oktoberfest ein. Auch in dieser Saison werden rund sechs Millionen Besucher aus aller Welt erwartet, die feiern, trinken und schmausen – dabei bleiben jedes Jahr große Mengen an Speisen übrig, die noch einwandfrei und genießbar sind. Zu viel davon landet am Ende im Abfall. Gemeinsam mit Festzelt-, Gastronomie- und Imbisspartnern sowie lokalen Händlern in der Stadt setzt sich Too Good To Go auch dieses Jahr gegen diese Verschwendung und für mehr Nachhaltigkeit ein.

Wiesn-Schmankerl als Überraschungstüten

Während der Festtage werden über die App von Too Good To Go Überraschungstüten mit Schmankerln zu günstigeren Preisen angeboten. Diese können in der App reserviert und vor Ort abgeholt werden, sodass sich das Wiesn-Feeling zum kleinen Preis mit nach Hause nehmen lässt. Während der Wiesn-Zeit werden laufend neue Überraschungstüten eingestellt, daher lohnt es sich, regelmäßig in die App zu schauen und nach Angeboten und Partnern rund um das Oktoberfest zu suchen. Nutzer können „Oktoberfest“ als Stichwort in die Suchmaske eingeben und so tagesaktuelle Überraschungen entdecken.

Teilnehmende Betriebe auf dem Oktoberfest und in der Stadt

Unter anderem kann auf der Wiesn bei der Hühnerbraterei Poschner gerettet werden, wo gebratene Hähnchen mit Beilagen angeboten werden. In den Überraschungstüten der Münchner Knödelei finden sich Hausmannsgerichte und Backwaren. Beim Münchner Bauern Stadl gibt es regionale Spezialitäten und Brotzeitartikel. Die Hühner- und Entenbraterei Ammer bietet Überraschungstüten mit wahlweise Bio-Hendl, Bio-Enten oder zusätzlich großen Brezn an. Der Oktoberfest City Shop am Marienplatz beteiligt sich mit saisonalem Oktoberfest-Merch wie limitierten Krügen, Trachten-Accessoires und Pins.

„Das Oktoberfest hat nicht gerade den Ruf, besonders nachhaltig zu wirtschaften, obwohl es das an vielen Stellen schon tut“, sagt David Wendt von der Münchner Knödelei. „Wir möchten mit unserer Teilnahme bei Too Good To Go Lebensmittelverschwendung reduzieren und einen Teil zu einem nachhaltigeren Oktoberfest beitragen.“

Quelle: Too Good To Go

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Bild von Lukas Steiglechner

Lukas Steiglechner

Mit seiner langjährigen Erfahrung als Fachjournalist berichtet Lukas Steiglechner aus der Zentralredaktion in München über aktuelle Entwicklungen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Dabei legt er Wert auf klare Einordnung, relevante Entwicklungen und praxisnahe Perspektiven für das professionelle Gastgewerbe.

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