Das Rezept für den erfrischenden Durstlöscher Kräuter Sprizz von Meßmer Foodservice lässt sich im Handumdrehen zubereiten.
Wasser, Apfelsaft, Zitronenschale und Zitronensaft mit dem Zucker im Topf erhitzen und zum Kochen bringen.
Die Teebeutel darin mindestens 6 Min. ziehen lassen.
Teebeutel entfernen, bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Den fertigen Sirup durch ein Tuch in eine Flasche füllen und abkühlen lassen.
Sirup nach Geschmack mit Mineralwasser oder Prosecco aufgießen und servieren.
Hinweis: Das Rezept ergibt etwa 1 l Sirup, der mit z. B. Mineralwasser aufgegossen werden kann.
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