Dr. Weigert baut sein neomatik® smart Pouch-System weiter aus. Das System ist eine Kombination aus intelligenter Technik, herausragenden Reinigungskonzentraten und einer besonders leichten Bedienbarkeit. Die handlichen Gebindebeutel (Pouches) erleichtern die Bestückung und eine automatisierte Dosierung steigert die Wirtschaftlichkeit. Gleichzeitig wird so mehr Nachhaltigkeit erreicht. Das plakative Farbsystem sorgt dabei für eine schnelle und sichere Produkterkennung.
Als Produkte stehen bisher ein Intensivreiniger für Oberflächen, ein Entkalker, ein Fußbodenreiniger und ein Desinfektionsreiniger zur Verfügung. Mit neodisher® Pouch flex kommt nun ein Allzweckreiniger für Oberflächen hinzu, natürlich auch als Hochkonzentrat. Das besonders platzsparende System lässt sich problemlos in jeder Profiküche installieren. Das System besteht aus mindestens einem Zumischgerät neomatik® ZMW compact und einer neomatik® smart Box (Pouch-Behälter) und den dazugehörigen Produkten im Gebindebeutel und kann je nach Anwendungsfall noch beliebig erweitert werden. Und für Service sowie Wartung steht Kunden auch beim neomatik® smart Pouch ein neodisher® Fachberater zur Seite.
Wirtschaftlichkeit für die Geschirrspülmaschine – weigomatic® liquid Smart von Dr. Weigert
Wirtschaftlichkeit und glänzende Spülergebnisse eingebettet in ein nachhaltiges Gesamtkonzept zeichnen die Dosiersysteme der weigomatic Smart-Reihe aus. Das neue weigomatic® liquid Smart ergänzt das compact Smart-Kartuschen-System. In der neuen weigomatic® Smart-Flüssigvariante ist der Einsatz von 2-L-Gebinden ebenso möglich wie der von Kanistern. Ein breites Portfolio an sehr ergiebigen Reinigern und erstklassigen Klarspülmitteln, darunter EU Ecolabel und kennzeichnungsfreie Produkte, realisieren perfekte Resultate mit maximaler Wirtschaftlichkeit.
Durch eine kompakte und modulare Bauweise ist eine besonders platzsparende und flexible Installation möglich. Weiterhin kann das System durch eine sichere und anwenderfreundliche Bedienbarkeit sowie durch das hygienische und formschöne Design punkten.
Immer auf dem Laufenden mit weigoControl
Mit dem neuen Datenmanagement-System weigoControl für die Profiküche haben GV- und Gastronomieverantwortliche Zugriff auf alle relevanten Daten der Spülprozesse. Das ermöglicht mehr Effizienz, mehr Sicherheit und steigert die Wirtschaftlichkeit. Ein Gateway ist verantwortlich für die Verarbeitung und Übertragung aller erhobenen Daten an den Dr. Weigert Server. Der Datentransfer findet völlig autark via Funknetz statt, es bedarf keinerlei Anbindung in die hausinterne Netzwerkstruktur.
Die Schnittstelle zur Spülmaschine und zur Steuereinheit ermöglicht u. a. die Erfassung des Maschinenstatus, der Laufzeiten und der Leitwerte. Zusammen mit anderen ermittelten Prozessdaten wie Temperaturen, Wasser- und Produktverbrauch kann so der Spülprozess optimiert werden. weigoControl bietet die frühzeitige Erkennung von Fehlern oder Störungen und die die automatische Benachrichtigung bei Grenzwertverletzungen. Neben der Zeitersparnis durch Automatisierung von Verfahrenskontrollen unterstützt das System eine digitale und somit papierlose HACCP-Dokumentation.
Dr. Weigert auf der Internorga 2025
Das Team von Dr. Weigert freut sich auf persönliche Gespräche, auf einen intensiven Austausch zu Hygienethemen und auf individuelle Fragestellungen der Besucher. Zudem wird ein Barista Besuchern am Messestand einen Kaffee servieren, auf dem das eigene Bild die Crema ziert. Halle B7, Stand 107
Quelle: Dr. Weigert
