Die neue pflanzliche Butter-Alternative Eleplant fรผr den Foodservice-Bereich von Walter Rau.
Quelle: Walter Rau

Eleplant, die pflanzliche Butter-Alternative von Walter Rau

Eleplant ist die neue pflanzliche Butter-Alternative von Bunge/Walter Rau, die es nach der Einfรผhrung in den Einzelhandel nun auch fรผr den Foodservice gibt. Fรผr alle, die sich fragen, wie eine solche nachhaltige Ernรคhrung ohne Kompromisse schmecken kann: Eleplant ist die Antwort. Denn Butter gehรถrt zu den Grundpfeilern der europรคischen Kรผche. Sie verleiht Saucen Tiefe, macht Kekse knusprig und verfeinert Pasta-Gerichte.

Die neue pflanzliche Butter-Alternative Eleplant fรผr den Foodservice-Bereich von Walter Rau.
Die neue pflanzliche Butter-Alternative Eleplant fรผr den Foodservice-Bereich. (Quelle: Walter Rau)

Eleplant vielfรคltig einsetzbar

Eleplant eignet sich optimal zum Streichen, Braten, Kochen und Backen. Der einzigartige Geschmack rรผhrt von der patentierten Rezeptur her: 79 Prozent pflanzliche ร–le und Fette gepaart mit 21 Prozent Haferdrink. Ohne Milch, Laktose, Palmรถl, Zusatz- und Konservierungsstoffe bietet sich diese Butter-Alternative fรผr eine Vielzahl von Ernรคhrungsstilen an.

Ein weiterer Meilenstein ist der CO2-FuรŸabdruck: Er betrรคgt nur die Hรคlfte von herkรถmmlicher Butter. Damit leistet Eleplant einen wichtigen Beitrag fรผr eine nachhaltige Ernรคhrung. Die Butter-Alternative ist im praktischen 200-Gramm-Block erhรคltlich.

โ€žWir beantworten das wachsende Bewusstsein fรผr die Umwelt mit Eleplant, einer pflanzlichen Butter Alternative, die traditioneller Butter in den Punkten Geschmack, Konsistenz und Verwendbarkeit absolut das Wasser reichen kannโ€œ, erklรคrt Harald Guimaraes, Marketingleiter bei Bunge am Standort Hilter.

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Flรผssiges Pflanzenfett

Auch von Walter Rau erhรคltlich: Optimaย Brat Gold mit Buttergeschmack. Die Alternative zu (geklรคrter) Butter und Butterschmalz ist ebenfalls vegan. Mehr zu Optima Brat Gold.

Quelle: Walter Rau Lebensmittelwerke

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