Keine Schlieren, keine Ränder, kein Schmutz: Mit der richtigen Gläserspülmaschine von Meiko ist das Gläserspülen eine glasklare Sache. Denn in der Gastronomie ist es ein bekanntes Problem: Ein Glas wird in die Gläserspülmaschine gestellt – und kommt nach dem Spülvorgang nicht makellos heraus. Wasserflecken, milchige Schlieren oder Ränder auf der Glasoberfläche gehören zu den häufigsten Ärgernissen, die beim Spülen auftreten.
Das Resultat: Das Glas muss von Hand nachpoliert oder sogar ein zweites Mal gereinigt werden. Eine unnötige Mehrarbeit, die gerade in stressigen Zeiten vermieden werden sollte.
Meiko weiß, warum saubere Gläser entscheidend sind
Ein Glas mit sichtbaren Rückständen hat in einem Restaurant, einer Bar oder einem Hotel nichts zu suchen. Saubere Gläser sind ein Aushängeschild jedes Gastronomiebetriebs und tragen maßgeblich zur Kundenzufriedenheit bei. Doch das Polieren von Hand kostet nicht nur Zeit, sondern auch Nerven. Umso wichtiger ist es, auf professionelle Lösungen zu setzen, die saubere und hygienische Ergebnisse garantieren – ganz ohne Nachpolieren.
Die richtige Spültechnik: Eine Wissenschaft für sich
Das Spülen von Gläsern ist komplexer, als es auf den ersten Blick scheint. Hier spielen mehrere Faktoren zusammen: Die Qualität der Spülmaschine, die Beschaffenheit der Gläser, die Wahl des Reinigungsmittels und dessen genaue Dosierung, die Temperatur des Spülwassers und nicht zuletzt die Wasserqualität.
Besonders die Wasserhärte kann dabei zu unerwünschten Ergebnissen führen. Im Wasser gelöste Mineralien sind häufig die Ursache für unschöne Flecken und Schlieren. Eine Analyse der Wasserhärte und eine darauf abgestimmte Reinigungslösung sind daher entscheidend, um diese Probleme zu vermeiden.
Investition in Qualität zahlt sich aus
Wer langfristig von glänzenden Gläsern profitieren möchte, sollte in die Anschaffung hochwertiger Spültechnik investieren. Je sorgfältiger Sie die Wahl der passenden Spüllösung planen, desto weniger Nacharbeit fällt später an. Das spart Zeit, Nerven und letztlich auch Kosten.
Mehr Tipps und Expertenwissen von Frank Schwarz vom Offenburger Spülmaschinenhersteller Meiko finden Sie in diesem Beitrag.
Meiko auf der Hoga 2025
Das gesamte Portfolio der Spültechnik aus dem Hause Meiko können Interessierte auf der Hoga, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV, vom 12. bis 14. Januar 2025 in Nürnberg in Augenschein nehmen. Dort informiert der Hersteller über Neuheiten und Innovationen sowie bewährte Technik. Besucher der Messe erhalten die Gelegenheit, sich ausgiebig mit den Experten von Meiko auszutauschen. Saubere Lösungen made by Meiko finden sich in Halle 4, Stand E20.
Quelle: Meiko
