„Good Food – good Mood“ lautet das Motto des Wettbewerbs Homann Snack Star 2024. Zum dritten Mal findet der Nachwuchsförderwettbewerb von Homann Foodservice als Branchen-Battle 2024 für Junioren aus Gastronomie, Fleischer- und Bäckerhandwerk statt.
Wettbewerb für Nachwuchskräfte
In dem Wettbewerb treten Nachwuchskräfte (Azubis und Junioren) der drei Berufsgruppen in Quali-, Haupt- und Finalrunde gegeneinander an. Teilnehmen können Einzelpersonen oder Duos, maximal fünf Jahre nach Abschluss ihrer Ausbildung. Neu dabei als Partner sind Weitblick sustainable workwear und Bonduelle Food Service. Einsendeschluss ist der 24. Juni 2024.
In der Quali-Runde müssen die Nachwuchstalente eine kreative Snack-Idee unter dem mit Weitblick gemeinsam aufgesetzten Motto kreieren. Diese sollte gesund interpretiert sein – egal ob vegan, klassisch oder cross-over. Die einzige Voraussetzung: mindestens ein Produkt aus dem zur Verfügung gestellten Warenkorb mit bekannten Produkten beider Unternehmen (eines von Homann und eines von Bonduelle) ist als Snack-Bestandteil oder Dip zu verarbeiten. Der Warenkorb enthält zudem einen Weitblick-Gutschein.
Eine Fachjury sichtet alle Einsendungen nach vorgeschriebenen Kriterien und wählt aus den Rezepten die drei besten „Good Food“-Snacks je Branche aus. Die drei Besten jeder Kategorie (insgesamt neun) stellen sich vom 12. August bis 15. September 2024 dem Voting auf der Wettbewerbs-Website einer Online-Community. In diesem Jahr qualifizieren sich die Branchen-Gewinner des Online-Votings nicht automatisch für die Finalrunde.
Finale des Homann Snack Star 2024
Im Finale treten die Sieger je Branche als Vertreter ihres Berufes, unterstützt durch ihren jeweiligen, branchenbekannten Profi-Paten, mit ihren Snack-Kreationen im Live-Branchen-Battle gegeneinander an, um mit der Snack-Idee des Jahres zu gewinnen. Tipps und Tricks verraten die Profi-Paten Catharina Bardun (Titelverteidigerin & Metzger-Patin), Caroline Bosselmann (Bäcker) sowie Simon Kolar (Gastronomie) gerne.
Zum Sieger-Event am noch geheimen Ort im Spätherbst sind auch die Lehrer bzw. Ausbilder eingeladen. Anreise und eine Übernachtung übernehmen die Ausrichter. Die Sieger erwarten neben dem Homann Snack Star-Pokal in Gold, Silber oder Bronze attraktive Geldpreise, eine Sachpreis-Überraschung und eine Kochjacke (Weitblick). Alle Teilnehmer erhalten nach dem Ende des Wettbewerbs eine offizielle Teilnahmeurkunde. Die Berufsfach- bzw. Meisterschule oder der Ausbildungsbetrieb mit den meisten qualifizierten Einsendungen bekommt eine Latzschürze von Weitblick.
Alles rund um den Wettbewerb Homann Snack Star 2024
Weitere Infos zum Wettbewerb, den benötigten Bewerbungsmaterialien sowie die Möglichkeit den kostenlosen Snack Star-Warenkorb zu bestellen, gibt es auf der zum Wettbewerb zugehörigen Website oder auf Instagram (@homann.snackstar).
Für einen persönlichen Kontakt steht das Team des Homann Snack Star telefonisch unter (0203) 73 82 15–0 oder per E-Mail ([email protected]) zur Verfügung.
Quelle: Homann Foodservice
