Der neue kulinarische Trend: Teriyaki Saucen. Ihre unkomplizierte Anwendung, der einzigartige Geschmack und die Vielseitigkeit sind nur einige Faktoren für ihren Erfolg. Prinzipiell gilt: Teriyaki Saucen unterscheiden sich durch eine süßlichere Note und feine Akzente von Ingwer und Knoblauch von klassischer Sojasauce. Aber aufgepasst: Denn Teriyaki ist nicht gleich Teriyaki.
Asia-Experte und Weltmarktführer Kikkoman bietet den Garant für gelingsichere Asia-Kreationen gleich in zwei Varianten an: einmal als kochfertige Wok Sauce Teriyaki und einmal als spezielle Teriyaki Marinade.
Kikkoman Wok Sauce Teriyaki
Geschmacksvielfalt, schnelle Zubereitung und frische Zutaten sind nur drei Gründe, warum Wok-Gerichte auf jede Speisekarte gehören. Die Kikkoman Wok Sauce Teriyaki wird auf Basis der natürlich gebrauten Kikkoman Sojasauce hergestellt und kommt ohne Zuatz von Farbstoffen und Geschmacksverstärkern aus. Mit ihrer vegetarischen Rezeptur veredelt die dickflüssige und bereits kochfertige Sauce unzählige Wok-Gerichte oder auch angebratenes Fleisch, Gemüse, Nudeln sowie Meeresfrüchte. Doch das Beste: Die Sauce eignet sich auch hervorragend als Glasur für Gegrilltes oder einfach ganz unkompliziert als perfekter Asia-Dip.
Kikkoman Teriyaki Marinade
Jeder weiß: Die Marinade ist das Herzstück der japanischen Teriyaki-Kochtechnik. Wenn diese gebrauchsfertig und vollmundig von Kikkoman zur Verfügung steht, können Profiköche sich auf höchste Qualität verlassen. Die dünnflüssige Kikkoman Teriyaki Marinade bereichert mit ihrer vegetarischen Rezeptur nicht nur asiatische Grill- und Pfannengerichte um ein strahlendes Finish aus Geschmack und Glanz. Ob zartes Hühnchen, knackiges Gemüse oder leckerer Fisch – mit Kikkoman Teriyaki Marinade wird’s garantiert was. Selbstverständlich wird auch diese Sauce auf Basis der natürlich gebrauten Kikkoman Sojasauce hergestellt und kommt ohne Zusatz von Farbstoffen und Geschmacksverstärkern aus.
Asia-Kreationen mit der gewissen Würze
Beide Würzsaucen sind unkompliziert in der Verwendung und stehen in praktischen 975-ml-PET-Flasche zur Verfügung. Die einzigartige und perfekt austarierte Umami-Würze sorgt für glückliche Gäste, die gerne wiederkommen.
Da köstliche Asia-Kreationen mit trendigem Teriyaki-Twist zu keiner Jahreszeit auf erfolgsversprechenden Speisekarten fehlen dürfen, hat Kikkoman einen neuen, auf die Bedürfnisse der Gastronomie und Großküche abgestimmte Rezeptfolder entwickelt.
Neugierig? Weitere Informationen finden Sie auf der Kikkoman-Website oder direkt bei Develey, dem exklusiven Vertriebspartner von Kikkoman in Deutschland.
Quelle: Kikkoman/Develey Foodservice
