Attraktivität von Wellness-Hotels für junge Zielgruppe steigern
Welche Aspekte sind ausschlaggebend für Millenials und die Gen-Z, sich für ein Wellness-Hotel zu entscheiden? Michael Altewischer von Wellness-Hotels & Resorts, gibt die Tipps.
Welche Aspekte sind ausschlaggebend für Millenials und die Gen-Z, sich für ein Wellness-Hotel zu entscheiden? Michael Altewischer von Wellness-Hotels & Resorts, gibt die Tipps.
Der Mehrwegkreislauf in der Neuland-Küche der Zieglerschen wurde digitalisiert – dank dem System von Rieber haben Lothar Stützle und sein Team sämtliche GN-Behälter stets im Blick.
Das Tork Xpressnap-Serviettenspendersystem bietet mehr Kontrolle über Hygiene und Arbeitsabläufe in der Gastronomie.
Vision Mensa lautet der Name eines interaktiven Brettspiels mit Zukunftswerkstatt: Schulklassen können sich damit dem Thema nachhaltige Schulverpflegung widmen.
Das Bauunternehmen Josef Rädlinger belegt beim Food & Health-Kantinentest 2023 den 1. Platz. Petra Rädlinger über Gründe der Teilnahme sowie den Stellenwert der Mitarbeiterverpflegung.
Das Dusch-WC Geberit AquaClean Sela ist neu mit weiß-matter Oberfläche erhältlich und sorgt damit für Eleganz und Komfort im Hotelbad.
Für das Catering im BBBank Wildpark-Stadion hat Traube Tonbach in Sebastian Holy den passenden Küchendirektor gefunden.
Noch bis 24. Juni ist das saisonale Angebot „Frühlingserwachen“ rund um Spargel, Erdbeeren und Co. von Sander Gourmet verfügbar. Welche Neuheiten bereichern die Spargelsaison in der Gastronomie?
Thomas Börkey-Biermann, Geschäftsführer, und Steffen Neumann, Gastronomie-Experte, beide von Ökoring, über Meilensteine in der Unternehmensgeschichte und den Wandel der Branche.
Der Kantinentest 2023 von Food & Health ist erschienen: Wer gehört zu den besten Betriebsrestaurants? Ein Überblick.