Aramark wird Gastgeber in der neuen ALDI SÃœD Zentrale
Die Betriebsgastronomie der neuen ALDI SÃœD Zentrale in Salzburg wird ab April 2026 mit Aramark als Caterer starten.
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blgastronews
Slow Food fordert radikale Reform der EU-Agrarpolitik für bessere Ernährungssysteme
Slow Food kritisiert das exportorientierte Handelssystem der EU und fordert fundamentale Reformen für gerechte, lokale und widerstandsfähige Ernährungssysteme.
Fusion: Arla Foods und DMK Group starten strategische Allianz
Gremien von Arla Foods und DMK Group stimmten den Fusionsplänen zu – ein bedeutender Schritt für die Wettbewerbsstärke in der Milchwirtschaft.
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Schweinske senkt Schnitzelpreise: Fairpreis-Strategie ab 2026 für nachhaltige Gästebindung
Die Hamburger Franchisekette Schweinske wird ab 2026 die Schnitzelpreise senken und den Mehrwertsteuerbonus teilweise an Gäste weitergeben.
Bayern entlastet Wirte, Schausteller & Vereine – Reform der Bayerischen Gaststättenverordnung vereinfacht Verfahren
Die Neuregelung der Bayerischen Gaststättenverordnung erleichtert Genehmigungen, reduziert Bürokratie und stärkt Festkultur in Bayern durch digitale Antragstellung und Genehmigungsfiktion.
Dr.-Georg-Triebe-Preis 2025: Georg Weber von MKN ausgezeichnet
Georg Weber, CEO von MKN, erhielt den Dr.-Georg-Triebe-Preis 2025.
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Sustainable Cocktail Challenge 2025: Flor de Caña setzt Zeichen für nachhaltige Barkultur
Flor de Caña startet den innovativen Wettbewerb, der professionelle Bartender fordert, nachhaltige Mixology und klassische Cocktailkunst zu vereinen.
Erlebnisorientierte Markenstrategie: Sierra Madre setzt auf Festivals und Premium-Erlebnisse
Sierra Madre begeistert auf Festivals mit kreativen Inszenierungen, die Premium-Marken emotional in Szene setzen.
M’Uniqo Rooftop Bar München: Neuer Bar Manager Gabriel Pötschke und innovatives Barkonzept
Gabriel Pötschke und Chef de Cuisine Halil Durmaz prägen die Neuerfindung der M’Uniqo – innovative Barkarte und internationale Expertise über München.
Meister Hunter Competition 2025: Innovative Cocktailkreationen in der Gastronomie
Europäische Bartender präsentieren ihre originellen Cocktailkreationen rund um Jägermeister Manifest bei der Competition 2025.
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