The Dawn
Quelle: The Dawn

The Dawn eröffnet neues Rooftop-Restaurant auf dem Kalle Neukölln

Mit The Dawn erhält das Kalle Neukölln ein neues Rooftop-Restaurant mit ganztägigem Frühstücks- und Lunchangebot über den Dächern von Berlin. Auf rund 700 Quadratmetern entstehen 125 Plätze im Innenbereich und 125 Plätze auf der West-Terrasse mit Blick auf die Karl-Marx-Straße und den Rollberg.

Neuer The-Dawn-Standort auf dem Kalle Neukölln

The Dawn hat einen weiteren Standort direkt auf dem Kalle Neukölln eröffnet. Das Restaurant liegt über der Karl-Marx-Straße und nutzt die Dachfläche des Gebäudes. Mit der Eröffnung wird nun auch die gastronomische Nutzung des Daches sichtbar und um einen weiteren öffentlich zugänglichen Baustein innerhalb des Nutzungsmixes des Kalle erweitert.

Neben der Filiale am Kurfürstendamm ist es der zweite The-Dawn-Standort des Gastronomen Omar Alayoub. Er gründete sein erstes eigenes Restaurant in der Charlottenburger Uhlandstraße. 2022 eröffnete er das erste The-Dawn-Restaurant auf dem Dach des Bikini Berlin, im Januar 2026 zog das Charlottenburger The Dawn ins Kranzler Eck am Kurfürstendamm um.

Neben Smartvillage und The Delta ist das Frühstücksrestaurant The Dawn nun der dritte Mieter auf der 4.000 Quadratmeter großen Dachfläche des Kalle Neukölln. Das Rooftop verbindet Veranstaltungs-, Garten- und Gastroflächen über der Stadt.

Gastronomisches Konzept mit ganztägigem Frühstück

The Dawn serviert Frühstück und Lunch den ganzen Tag und ist vor allem für seine hausgemachten Pancakes bekannt. The Dawn ist für seine hausgemachten Frühstücks-Pancakes bekannt, die es hier auch in den Abendstunden gibt – die Gäste sollen sich ganz nach ihrer inneren Uhr richten. Auf dem Kalle Neukölln bietet The Dawn Frühstück von morgens bis abends und einen Ausblick über Berlin.

Je nach Saison beschäftigt Gründer und Inhaber Omar Alayoub über 60 Mitarbeiter aus verschiedenen Ländern. Das Unternehmen The Dawn beschäftigt je nach Saison an beiden Standorten zusammen aktuell etwa 60 Mitarbeiter.

Kulturelles Programm und Veranstaltungen auf dem Dach

Das Restaurant soll nicht nur ein Ort für Frühstück und Lunch sein. Geplant sind auch Veranstaltungen, die an das Konzept der bisherigen The-Dawn-Standorte anknüpfen. Zum Konzept gehören Live-DJs, Stand-up-Comedy, Lesungen und andere Veranstaltungen, die künftig ebenfalls an dem Standort in Neukölln stattfinden sollen. In der begleitenden Information wird darauf verwiesen, dass neben Kulinarik ein besonderes Konzept im Fokus steht: Stand-Up-Comedy, Lesungen und andere Events gehören bei The Dawn zum regelmäßigen Programm.

Stimmen zum Standort Neukölln

Omar Alayoub sagt zum neuen Standort: „Neukölln ist für mich das hippste Viertel der Welt, eine echte Prime-Location und ein Foodie-Hotspot. Beim Frühstück sehe ich aber noch Verbesserungspotential, deswegen wollen wir auf dem Kalle jetzt den leckersten Start in den Tag möglich machen. Oder Lunch bis in die späten Abendstunden.“

Hans Stier, Partner des Immobilienentwicklers MREI, sagt: „Die kulinarische Vielfalt im Kalle wächst immer weiter, nun auch auf dem Dach. Mit The Dawn haben wir dabei den perfekten Mieter gefunden – genau wie das Kalle steht auch das Team von Omar für Gesellschaft, Offenheit und Vielfalt. Ich freue mich auf Frühstück von früh morgens bis zum Sonnenuntergang.“

Quelle: Kalle Neukölln

Bild von Lukas Steiglechner

Lukas Steiglechner

Mit seiner langjährigen Erfahrung als Fachjournalist berichtet Lukas Steiglechner aus der Zentralredaktion in München über aktuelle Entwicklungen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Dabei legt er Wert auf klare Einordnung, relevante Entwicklungen und praxisnahe Perspektiven für das professionelle Gastgewerbe.

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