Mit dem Einzug in die neue internationale Zentrale von Aldi Süd in Salzburg hat Aramark eine zukunftsweisende Betriebsgastronomie eröffnet. In dem architektonisch markanten Neubau im Stadtteil Maxglan verantwortet der Caterer seit Ende April die komplette gastronomische Versorgung für rund 1.800 Mitarbeiter und verbindet ein vielseitiges kulinarisches Angebot mit moderner Technik und Services.
Gastronomiekonzept für das Salzburger Headquarter
Im Zentrum des neuen Angebots steht ein großzügig gestaltetes Mitarbeiterrestaurant mit mehreren Foodcounter-Konzepten und täglich wechselnden Speisen. Ergänzt wird dies durch eine hauseigene Kaffeebar, die hochwertige Kaffeespezialitäten sowie ein breites Snackangebot mit frischen Brötchen, Cremeschnitten und weiteren kleinen Gerichten bereithält. Darüber hinaus verantwortet Aramark einen umfassenden Konferenz- und Eventservice für interne Meetings und Veranstaltungen am Standort. Für ein zeitgemäßes Gästeerlebnis sorgt ein KI-basiertes Self-Checkout-System, das einen schnellen und komfortablen Bezahlprozess ermöglicht.
Anspruch an Qualität, Service und moderne Arbeitswelten
Die neue Betriebsgastronomie ist als zentraler Bestandteil des Headquarters konzipiert und unterstützt das Ziel von Aldi Süd, eine attraktive und zeitgemäße Arbeitsumgebung zu schaffen. Entsprechend hoch waren bei der Auswahl des Partners die Anforderungen an Qualität, Service und Innovationskraft. Die internationale Zentrale von Aldi Süd in Salzburg verfügt über rund 22.000 Quadratmeter Bürofläche und dient als Kompetenzzentrum für die weltweiten Aktivitäten der Unternehmensgruppe, die in elf Ländern auf vier Kontinenten vertreten ist. Mit dem Standort setzt Aldi Süd nach eigenen Angaben konsequent auf eine offene, moderne und zukunftsorientierte Arbeitswelt.
Neue Maßstäbe für die Betriebsgastronomie
Zur Ausrichtung der Betriebsgastronomie sagt Eric Klemm, Director Business Development bei Aramark: „Gemeinsam mit Aldi Süd haben wir hier ein Gastronomiekonzept realisiert, das moderne Kulinarik, Effizienz und Wohlfühlatmosphäre auf besondere Weise zusammenbringt. Wir freuen uns sehr, dieses außergewöhnliche Projekt nun mit Leben zu füllen und die Mitarbeitenden Tag für Tag kulinarisch zu begeistern.“
Arnd Rune Thomas, Vorsitzender der Geschäftsführung von Aramark, betont die Zusammenarbeit im Projekt: „Die Zusammenarbeit war während der gesamten Projektphase von großem Vertrauen, hoher Professionalität und einem gemeinsamen Qualitätsverständnis geprägt. Aldi Süd hat mit dem neuen Standort in Salzburg ein modernes und zukunftsorientiertes Arbeitsumfeld geschaffen, das auch in der Betriebsgastronomie neue Maßstäbe setzt. Umso mehr freut es uns, dieses besondere Projekt gemeinsam in Österreich realisieren zu dürfen.“
Quelle: Aramark
