Wissen

JUFA Hotel: Rebecca Krug (Administrative Assistentin), Leena Kühn (Auszubildende 2. Lehrjahr) und Andy Klaus (Stellv. Hoteldirektor, Operations Manager)

JUFA Hotel Hamburg HafenCity ist Top-Ausbildungsbetrieb

Das JUFA Hotel Hamburg HafenCity wurde im Dezember vom Dehoga als „Top-Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet.

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122 Hotels in Deutschland haben von Michelin Guide die Key-Hotels Auszeichnung bekommen, wobei 41 daovn in Bayern sind.

41 bayerische Key-Hotels in neuer Michelin-Kategorie

122 Hotels in Deutschland haben vom Guide Michelin eine Auszeichnung als Key-Hotel erhalten, wobei 41 davon in Bayern sind.

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Für Aufregung sorgt derzeit ein richtungsweisendes Urteil des Bundesfinanzhofs, das potenziell weitreichende Auswirkungen auf die Nachfolge in zahlreichen Familienbetrieben des Beherbergungsgewerbes haben könnte.

Urteil des Bundesfinanzhofs zur Erbschaftssteuer

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / blgastro.de

Für Aufregung sorgt derzeit ein richtungsweisendes Urteil des Bundesfinanzhofs, das potenziell weitreichende Auswirkungen auf die Nachfolge in zahlreichen Familienbetrieben des Beherbergungsgewerbes haben könnte.

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Das neue first class Magazin ist da!

Branchenköpfe, first class, Konzepte, Wissen / Michael Teodorescu

In der Ausgabe 6|2024 des Hotel-Fachmagazins first class unterhalten wir uns nicht nur mit Hotelmanager Michael Buchinger, sondern widmen uns auch den Themen Mitarbeiterfindung, Hotelbetten sowie vegane Festtagsgerichte.

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Schindlerhof: Elliot Christel neuer Teamleiter Tagung

first class, Wissen / blgastro.de

Der Schindlerhof begrüßt einen Heimkehrer! Elliot Christel, 29, übernimmt als neuer Tagungsleiter eine Schlüsselposition im mehrfach ausgezeichneten Tagungshotel. Nach spannenden Erfahrungen in renommierten Häusern kehrt er an seine alte Wirkungsstätte zurück und gestaltet das einzigartige Tagungsrefugium „denkART“ mit.

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Womit können sich Gastronomen heutzutage noch von Wettbewerbern als Arbeitgeber abgrenzen? Ganz neu in Mode gekommen ist ein Instrument, mit dem sich Arbeitgeber als besonders fürsorglich erweisen. Es trägt den sperrigen Namen pauschaldotierte Unterstützungskasse (pdUK).

Pauschaldotierte Unterstützungskasse: Mit wenig Aufwand Mitarbeiter gewinnen und binden

24 Stunden Gastlichkeit, first class, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Womit können sich Gastronomen heutzutage noch von Wettbewerbern als Arbeitgeber abgrenzen? Ganz neu in Mode gekommen ist ein Instrument, mit dem sich Arbeitgeber als besonders fürsorglich erweisen. Es trägt den sperrigen Namen pauschaldotierte Unterstützungskasse (pdUK).

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Im Januar 2025 kommt die E-Rechnungspflicht für nahezu alle Unternehmen in Deutschland, die B2B-Geschäfte tätigen – dies schließt auch das Gastgewerbe ein. Doch was bedeutet das konkret für Gastronomen?

E-Rechnungspflicht in der Gastronomie: Tipps für eine reibungslose Umstellung

24 Stunden Gastlichkeit, first class, GVMANAGER, Wissen, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Im Januar 2025 kommt die E-Rechnungspflicht für nahezu alle Unternehmen in Deutschland, die B2B-Geschäfte tätigen – dies schließt auch das Gastgewerbe ein. Doch was bedeutet das konkret für Gastronomen?

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Welcher Leitlinie folgt Tasteful Hospitality? In welchen konkreten Bereichen unterstützt das Unternehmen? Und wer steckt eigentlich noch dahinter? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert Markus Bauer im Interview.

Markus Bauer, Tasteful Hospitality: „Wir verstehen die Gastronomie als elementaren Bestandteil des Gesamterlebnisses“

24 Stunden Gastlichkeit, Branchenköpfe, Branchenköpfe, first class, Konzepte, Konzepte, Wissen, Wissen / Jeanette Lesch

Welcher Leitlinie folgt Tasteful Hospitality? In welchen konkreten Bereichen unterstützt das Unternehmen? Und wer steckt eigentlich noch dahinter? Antworten auf diese und weitere Fragen liefert Markus Bauer im Interview.

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Hotellerie fordert Klarheit und stabile Rahmenbedingungen – Otto Lindner als Vorsitzender wiedergewählt

IHA-Mitgliederversammlung: Otto Lindner als Vorsitzender wiedergewählt

first class, Wissen / blgastro.de

Bei der diesjährigen IHA-Mitgliederversammlung wurde Otto Lindner als Vorsitzender wiedergewählt.

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Wie kreiert man die perfekte Atmosphäre? Diese und weitere Fragen beantwortet Kommunikationsexpertin Katerina Vetter Kapagiannidou in ihrem Buch „Was Gäste glücklich macht – Das Handbuch“.

Katerina Vetter Kapagiannidou: „Eine entspannte Atmosphäre ist Gästen wichtig“