Technik Archive - blgastro.de

Eigentümerwechsel bei Thermohauser

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Die Thermohauser GmbH hat einen Eigentümerwechsel vollzogen. Frank Lutz übernimmt.

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Mit dem neuen MD95+ stellt Dynamic Professional einen professionellen Handmixer vor, der durch seine integrierte Temperaturkontrolle neue Maßstäbe in Präzision und Vielseitigkeit setzt.

Präzision trifft Innovation: der neue MD95+ von Dynamic Professional

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Der Handmixer MD95+ von Dynamic Professional wartet mit einer integrierten Temperatursonde auf und eignet sich daher gut für empfindliche Zubereitungen.

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Professionelle Gläserspülmaschinen von Meiko bieten einen entscheidenden hygienischen Vorteil beim Gläserspülen.

Glanz, der Eindruck hinterlässt: Worauf es beim professionellen Gläserspülen ankommt

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Saubere Gläser sind das Aushängeschild jedes Gastronomiebetriebs. Meiko informiert, worauf es beim professionellen Gläserspülen ankommt.

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Strahlend dank BRITA PURITY C Clean. Auch Energie- und Wartungskosten lassen sich mit professionell gefiltertem Spülwasser senken.

Glasklare Spülergebnisse mit Brita Purity C Clean

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Brita hat mit Brita Purity C Clean und Purity C Clean Extra zwei neue Filter für Untertisch-Spülmaschinen im Portfolio, die Gläser, Teller und Besteck im besten Glanz erscheinen lassen.

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Ein starkes Team, das Rieber seit Jahrzehnten mitträgt und gestaltet: Die rund 500 Mitarbeitenden standen beim Jubiläum zu 100 Jahre Rieber ganz im Mittelpunkt.

100 Jahre Rieber: Vom GN-Pionier zum Technologieführer in der GV

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100 Jahre Rieber: ein Jahrhundert voller Ideen, technischer Meilensteine und gemeinsamer Innovationen. Das Jubiläum ist Rückblick und Ausblick zugleich.

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Lasergravierte QR-Codes individualisieren jeden GN-Behälter und ermöglichen ein revisionssicheres, digitales Tracking mit Rieber Check Trace. Ergänzend sorgen gelaserte Logos für eindeutige Kennzeichnung und professionelles Branding.

Rieber macht die Speisenlogistik zukunftssicher

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Aktuelle Referenzbeispiele zeigen, wie die Lösungen von Rieber die Logistik in Großküchen digital, effizient, nachhaltig und damit zukunftsfähig machen.

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Kommissionieren, tracken, Temperatur automatisch überwachen: Die KI-basierte Sensorik in den Thermoporten erfasst und protokolliert die Kerntemperatur ganz ohne händische Messung. Auf 0,5°C genau.

Thermoport und GNauto von Rieber: vollständig vernetzt für eine automatisierte Mehrweglogistik

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Mit seinem digitalen Speisentransportsystem, das Prozesse automatisiert, entlastet Rieber das Personal in Profiküchen und sichert die Qualität der Verpflegung.

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