Technik Archive - Seite 2 von 4

Deckel Vaculid Light von Rieber für den sicheren Transport von Speisen in Mehrweggebinden.

Form und Funktion punkten

GVMANAGER, Industrie, Industrie, Schulverpflegung, Technik, Technik / Sarah Hercht

Riebers Kombination aus dem neuen Vakuumdeckel vaculid light und dem automatisiert stapelbaren GN-auto Behälter wurde mit dem Designpreis „Focus Open Silver“ ausgezeichnet.

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75 Prozent Ressourcenersparnis durch das neue Coextra-Dosiersystem von Harema.

Neuer Standard in puncto Reinigung

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Harema hat mit dem neuen Coextra-Dosiersystem ein Produkt im Angebot, das 75 Prozent Ressourcen einsparen soll.

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Aus Smeg Foodservice wird Smeg Professional

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Aus Smeg Foodservice wird Smeg Professional: Mit der Umbenennung will der Hersteller seinen Schwerpunkt auf Hygiene, Zuverlässigkeit und Leistung hervorheben.

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Weniger Platz, aber mehr Leistung bietet die M-iClean PF-S von Meiko im Gastronomie-Alltag.

Weniger Platz, mehr Leistung, lange Lebensdauer

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Meiko M-iClean PF-S heißt die neue Topf- und Utensilienspülmaschine des Offenburger Unternehmens. Bei geringem Platzbedarf bietet sie große Leistung.

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Für den Betrieb der mobilen Regenerierküche „hybrid kitchen“ sowie des Multifunktions-Ofens „navioven“ sind weder Starkstrom-, Wasser- oder Abluftanschlüsse notwendig.

Entkoppelte Verpflegung

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Mit den energiesparenden Verteilerküchen-Systemen von Rieber ist eine entkoppelte Verpflegung möglich – eine Küche in den Einrichtungen ist dafür nicht nötig.

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Mit Elro Connect sämtliche Daten stets im Blick: das ermöglicht das Modul Smart Connect zur Überwachung von Prozessen.

Digitales Küchenmanagement

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Elro Connect bietet die Möglichkeit zur Digitalisierung von Küchenprozessen – von der Geräteüberwachung bis hin zur Erstellung von Garprogrammen.

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Dynamic Professional ist „Advanced Partner“ der Jeunes Restaurateurs

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Dynamic Professional ist seit jeher an einer engen Zusammenarbeit mit Köchinnen und Köchen interessiert, denn das Umsetzen von Erfahrungen aus der Praxis ist Teil der Unternehmensphilosophie bei Dynamic Professional.

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