10-jähriges Jubiläum der Berlin Food Week
Vom 7. bis 13. Oktober 2024 findet die Berlin Food Week zum zehnten Mal statt. Was können Gäste zum Jubiläum erwarten?
10-jähriges Jubiläum der Berlin Food Week Read More »
streetFOOD business
Effizienz steigern und Zeit sparen mit der neuen Professional Salatmayo von Hellmann’s
Die neue Professional Salatmayo von Hellmann’s ist ein vielseitig einsetzbares Produkt, das durch langanhaltende Bindung im Küchenalltag punktet.
Effizienz steigern und Zeit sparen mit der neuen Professional Salatmayo von Hellmann’s Read More »
Europa: Wo gibt es den besten Burger?
Burger gibt es in Europa an allen Ecken und Enden, aber wo gibt es die besten? Eine Reiseplattform hat das nun festgelegt: Auf Platz 1 schafft es ein Restaurant aus Österreich. Ein deutscher Burger landet auf Platz 25.
Europa: Wo gibt es den besten Burger? Read More »
Einwegverpackungen aus Plastik? Bye-bye!
Seit dem 3. Juli 2021 sind in Deutschland (und den anderen EU-Staaten) viele Einwegverpackungen aus Plastik verboten. Doch welche Produkte darf ich als Gastgeber noch nutzen und welche Alternativen gibt es?
Einwegverpackungen aus Plastik? Bye-bye! Read More »
K-Food nicht nur für Fußballfans
In der Berliner Fanzone gibt es bis zum Ende der Fußball-EM die Möglichkeit, K-Food zu probieren. Was macht koreanisches Essen aus?
K-Food nicht nur für Fußballfans Read More »
Null Fleisch, ächt smashed: der Smash Burger von The Green Mountain
The Green Mountain schafft mit dem Plant-based Smash Burger einen neuen Genuss zwischen zwei Buns. Pur und unverfälscht im Geschmack, vielseitig einsetzbar und ab sofort exklusiv für die Gastronomie erhältlich.
Null Fleisch, ächt smashed: der Smash Burger von The Green Mountain Read More »
Kreative Gastro-Azubis gesucht: Josef Laufer Stiftung vergibt Genuss-Kultur-Preis
Die Josef Laufer Stiftung sucht noch bis zum 1. Oktober 2024 kreative Gastronomie-Auszubildende für den zweiten Genuss-Kultur-Preis.
Kreative Gastro-Azubis gesucht: Josef Laufer Stiftung vergibt Genuss-Kultur-Preis Read More »
Von Loaded Wings bis Sushi: Mit diesen 10 Tipps verwerten Sie Blumenkohl bestmöglich
Blumenkohl erlebt seit einiger Zeit ebenso wie die Zero-Waste-Bewegung einen echten Aufwärtstrend. Doch wie lässt sich das Gemüse nahezu restlos verwerten? Wir haben 10 Tipps für Küchenchefs zusammengefasst.
Von Loaded Wings bis Sushi: Mit diesen 10 Tipps verwerten Sie Blumenkohl bestmöglich Read More »
Foodlab vermietet Küche an Gründer – ein Geschäftsmodell?
Food-Start-ups und Pop-up-Restaurants suchen in Hamburg händeringend eine Produktionsküche zum Mieten. Das Foodlab Hamburg zeigt, wie das geht.
Foodlab vermietet Küche an Gründer – ein Geschäftsmodell? Read More »
Vier coole Eiskaffee-Varianten für den Sommer von Dallmayr
Kaffee muss nicht immer heiß serviert werden. Alois Dallmayr Kaffee präsentiert vier Eiskaffee-Varianten als Erfrischung im Sommer.
Vier coole Eiskaffee-Varianten für den Sommer von Dallmayr Read More »
