Seminar – Green Fine Dining – Das Marburger Esszimmer

Ein exklusiver Einblick in das Marburger Esszimmer, geleitet von Spitzenkoch Denis Feix und Sommelière Kathrin Feix.
Erleben Sie eine kulinarische Reise mit dem Konzept des Green Fine Dining: Fokus auf selten genutzte Gemüse- und Kräutersorten aus dem eigenen Garten.
Einblicke in die nachhaltige, kreative Gourmetküche mit naturnah erzeugtem Fleisch und Fisch.
Gelegenheit, neue Techniken und Ideen für das eigene Restaurant zu entdecken. Inklusive Bustransfer ab Schwalli Parkplatz zur Location und wieder zurück