Welchen Stellenwert Cyber Security und Kuฬnstliche Intelligenz in der Hotellerie in Deutschland haben, war das Top-Thema der HDV-Herbsttagung. Die Mitglieder der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) waren in diesem Jahr zu ihrer Herbsttagung nach Mannheim gereist, um aktuelle Entwicklungen zu diskutieren und sich uฬber zukunftsweisende Themen auszutauschen. Das Radisson Blu Hotel empfing als Gastgeber des traditionellen Branchentreffens rund 180 Teilnehmende zu einem umfassenden Tagungsprogramm und intensivem Networking.
Nach der Begruฬรung durch den 1. Vorsitzenden der HDV, Juฬrgen Gangl, uฬbernahm den Auftakt der Mannheimer Oberbuฬrgermeister Christian Specht. In seiner Begruฬรungsrede hob er die zentrale Rolle der Hotellerie und des Tourismus als bedeutenden Wirtschaftsfaktor hervor und betonte die Notwendigkeit einer engen Zusammenarbeit zwischen der Branche und der Politik.
Cyber Security und KI: Chancen und Risiken
Die zunehmende Digitalisierung stellt die Hotellerie vor neue Herausforderungen, insbesondere in den Bereichen Cyber Security und Kuฬnstliche Intelligenz. Diese Themen wurden in Vortrรคgen und praxisorientierten Workshops intensiv beleuchtet. Der Hotelier Hermann van Gerrevink von g2Hotels verdeutlichte die Mรถglichkeiten des Einsatzes von ChatGPT und empfahl, individuelle GPT-Modelle zu entwickeln, die passgenau auf die spezifischen Anforderungen des jeweiligen Hotels abgestimmt sind.
Cyber Sicherheit war das Thema des Sicherheitsexperten Steven Schรคbel und Prof. Dr. Markus Schรคffter vom CyberSecurity-Council. Sie erlรคuterten auf der HDV-Herbsttagung eindruฬcklich, wie anfรคllig die Hotellerie aufgrund sensibler Gรคstedaten fuฬr Hackerangriffe ist. Eine prรคventive Sicherheitsstrategie sei unverzichtbar, um vorbereitet zu sein und so das Vertrauen der Gรคste und Partner zu bewahren โ so das Fazit der Spezialisten. Sie rieten dazu, digitale Systeme schlank zu halten, um Sicherheitsrisiken zu minimieren. Ergรคnzend gab Rechtsanwalt Peter Hense von Spirit Legal Tipps zum rechtssicheren Einsatz von Kuฬnstlicher Intelligenz.
Workshops fuฬr praxisnahe Einblicke
In vier praxisorientierten Workshops konnten die Teilnehmer auf der HDV-Herbsttagung ihre Kenntnisse in den Bereichen Cyber Security und KI vertiefen. Als Workshopleiter mit dabei waren Ralf Bonin von Onsai, Sascha Dalig von Hotelpartner, Prof. Dr. Markus Schรคffter und Steven Schรคbel vom CyberSecurity-Council und Rainer Schwarz von rsps Kommunikation.
Aktuelle Stunde
รber Aktuelles aus der Branche berichtete Markus Luthe auf der HDV-Herbsttagung, Hauptgeschรคftsfuฬhrer des Hotelverbands Deutschland (IHA). Er forderte ein Ende der aktuellen politischen Situation mit schnellen Neuwahlen, um mit einer funktionierenden Regierung Stabilitรคt zu gewรคhrleisten. Weiterhin berichtete der IHA-Chef uฬber die juฬngsten Entwicklungen in der Hotellerie und thematisierte die รnderungen in der Erbschaftssteuer, die Hotelmeldepflicht, das Buฬrokratieentlastungsgesetz, die Pauschalreiserichtlinie und das Gesetz uฬber digitale Mรคrkte. Daruฬber hinaus ging er auf den Stand der derzeitigen Auseinandersetzungen mit den OTAs ein.
Verleihung des Awards โExzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahresโ
Ein weiterer Hรถhepunkt der HDV-Herbsttagung war die Verleihung des Awards โExzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahresโ. Diese Auszeichnung ehrt Hotels, die sich durch exzellente Ausbildungsleistungen und eine besonders hohe Bewertung in der HDV-Zertifizierung โExzellenter Ausbildungsbetriebโ hervorheben. Das Guฬtesiegel wird nach einem Zertifizierungsprozess verliehen, bei dem die unabhรคngige Pruฬfungsorganisation DEKRA Assurance Services GmbH als Auditor fungiert. Vier herausragende Preistrรคger haben in diesem Jahr die volle Punktzahl erreicht und wurden auf der Veranstaltung geehrt:
- Frankfurt Marriott Hotel: Die Auszeichnung ging an das Team des Frankfurt Marriott Hotel fuฬr eine uฬberdurchschnittlich gute Ausbildung. In Mannheim nahmen Anke Wehmeier, Director of Human Resources, und Katharina Mackh, Training & Quality Assurance Managerin, den Preis entgegen.
- Hotel Anne-Sophie in Kuฬnzelsau: Fuฬr eine auรergewรถhnliche Ausbildungsleistung wurde General Manager Christian Helferich und Sarah Biedert, Duale Studentin und Nachhaltigkeitsbeauftragte des Hotels Anne-Sophie, der Preis uฬberreicht.
- Der รschberghof in Donaueschingen: Die Auszeichnung โExzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahresโ belohnt den groรen Einsatz des รschberghof in puncto Nachwuchsfรถrderung. Auf der HDV-Herbsttagung bekam Maxi Maria Laermann-Morales, Director of Human Resources, den Preis uฬberreicht.
- Le Mรฉridien Muฬnchen: Julia Reitmeier, Director of Human Resources, nahm die Auszeichnung โExzellenter Ausbildungsbetrieb des Jahresโ fuฬr das Le Mรฉridien Muฬnchen entgegen, das die Ausbildung junger Talente besonders fรถrdert.
(Quelle: HDV)
โDiese vier Hotels kรถnnten unterschiedlicher nicht sein und dennoch teilen sie eine gemeinsame Leidenschaft: die Fรถrderung des Branchennachwuchsesโ, ist der HDV-Vorsitzende Juฬrgen Gangl uฬberzeugt. โDie Auszeichnung ist Teil des umfassenden Engagements der HDV in Sachen Unterstuฬtzung von Nachwuchskrรคften.โ
Ein besonderer Preis wurde vom Trainingsinstitut Diavendo zur Verfuฬgung gestellt. Steffen Schock von Diavendo uฬberreichte auf der HDV-Herbsttagung jedem Preistrรคger einen Coaching-Gutschein im Wert von 5.000 Euro fuฬr ein individuelles Coaching durch das Persรถnlichkeitsentwicklungsteam.
Die HDV-Fruฬhjahrstagung findet vom 4. bis 6. April 2025 im Vienna House by Wyndham in Osnabruฬck statt.
Quelle: HDV
