Independent Hotel Show Munich: Mieke Berkers im Interview

Mieke Berkers, Director European Business Development Montgomery Group, erklärt im Interview, warum die Independent Hotel Show ein Muss ist, wenn man ein inhabergeführtes Hotels leitet.

Mieke Berkers über die Independent Hotel Show

Frau Berkers, was macht die Independent Hotel Show Munich so besonders im Vergleich zu anderen Hotelmessen und Kongressen in Deutschland?

Unsere Show, die am 20. und 21. November 2024 ihre Premiere feiert, zeichnet sich vor allem durch ihren Design-Fokus aus. Wer die Halle betritt, erlebt sofort eine Atmosphäre, die auf erinnerungswürdige Momente setzt. In einer Zeit, in der Menschen nach unvergesslichen Erfahrungen streben und diese gerne in sozialen Medien teilen, bieten wir genau das. Neben der Inspiration auf vielerlei Ebenen liegt ein großer Schwerpunkt auf dem Networking. Wir setzen nicht auf Masse, sondern Qualität. Es ist unser Ziel, dass jeder Kontakt auf der Messe für unsere Besucher wertvoll ist. Wir bieten eine präzise ausgewählte Kollektion von Marken, die sich sehr stark den Bedürfnissen unabhängiger Hoteliers widmen.

Welche Erwartungen haben Sie an die Independent Hotel Show in München, auch im Vergleich zu den bisherigen Shows in anderen Ländern?

Viele der Herausforderungen, denen sich Hotels in Europa und weltweit gegenübersehen, sind gleich. Unser Fokus in Deutschland liegt allerdings stärker auf Gesundheit und Wellness, was sich von anderen Standorten unterscheidet, wo dieser Markt und die Nachfrage danach nicht so ausgeprägt ist. Ich sehe viel Potenzial, insbesondere in Bayern, wo die Hotellandschaft sehr reich und vielfältig ist. Allein in dieser Region gibt es mehr als 10.000 unabhängige Betriebe. Ich erwarte, dass die Show eine Plattform für wertvolle Verbindungen wird und hoffe, dass wir die gleiche positive Resonanz wie in den anderen Städten erleben werden. In London, Amsterdam und Miami haben wir das Format sehr erfolgreich etabliert. Für die erste Veranstaltung hier in München hoffen wir auf rund 2.000 Besucher. Die Begeisterung und das Interesse, das wir bisher im Gespräch mit Hoteliers und Partnern erlebt haben, stimmen uns sehr positiv.
Bei unserer Show in Amsterdam hörte ich zuletzt verstärkt von Gästen, dass sie gar nicht mehr auf die großen Hotelmessen gehen. Sie fühlen sich dort oft verloren und machen keine wertigen Kontakte. Sie bevorzugen eine intimere Atmosphäre, möchten sich auf Augenhöhe austauschen und sich von schönen Dingen inspirieren lassen. Genau das bieten wir: einzigartige Boutique-Experiences.

Warum liegt der Fokus der Show speziell auf inhabergeführten Hotels?

Wir haben die Show 2012 in London ins Leben gerufen, zeitgleich mit dem Aufschwung der Boutique-Hotels. Heutzutage suchen Gäste mehr das Individuelle, Einzigartige. Unser Ziel war und ist es, eine Plattform zu bieten, die unabhängige und privat geführte Hotels unterstützt. Diese Form der Gastlichkeit ist in der Regel authentischer und bietet das Besondere, was in der heutigen Wettbewerbslandschaft immer wichtiger wird. Wir sind auch der Meinung, dass diese Art von Hotels auch länger bestehen werden. Unser Fokus liegt darauf, diesen oftmals kleineren Betrieben zu helfen, sich in einem hart umkämpften Markt zu behaupten.

Welche Vorteile bietet die Independent Hotel Show für die Eigentümer oder Direktoren von unabhängigen Hotels?

Die größeren Hotelketten üben einen hohen Druck auf den Markt aus und haben sehr viel Macht, mit der kleinere Hotels mit geringeren Budgets nicht mithalten können. Unsere Themen auf der Bühne sind speziell auf die Bedürfnisse von unabhängigen Hotels zugeschnitten. Es geht um praktische Lösungen für Herausforderungen wie Kostenkontrolle und effizientere Geschäftsmodelle, was besonders für kleinere Häuser ohne die Ressourcen großer Ketten wichtig ist. Durch Workshops und Diskussionen bieten wir konkrete Hilfestellungen und fördern den direkten Austausch untereinander. Die Teilnahme ist für Hoteliers im Übrigen kostenfrei möglich und damit heben wir uns auch von anderen Formaten ab.

Was können Besucher von den Ausstellern und Speakern erwarten?

Wir rechnen mit rund 120 Ausstellern und vermitteln den Gästen eine Vielzahl von Design- und Dekorideen, die speziell für die Hotelindustrie zugeschnitten sind. Von Badezimmerdesigns bis hin zu Lobby-Interieurs bieten wir eine Plattform, auf der Hoteliers die neuesten Trends und Lösungen kennenlernen können. Deshalb sind nicht nur Hoteliers, sondern auch Designer und Inneneinrichter eingeladen. Wir haben auch zahlreiche Lounges zum Networken, die ebenfalls von Interior Designern entworfen sind und ein inspirierendes Ambiente schaffen.
An beiden Tagen finden über 30 Vorträge und Workshops statt mit namhaften Experten. Wir behandeln hier drängende Herausforderungen der Branche wie das Finden und Binden von Talenten. Wir diskutieren, wie Hotels attraktive Arbeitgeber bleiben und gleichzeitig die nächste Generation von Arbeitskräften effektiv einbinden und fördern können. Auf der Agenda sind aber auch Themen wie Kostenkontrolle, künstliche Intelligenz und Personalisierung, die darauf abzielen, die Gästeerfahrung zu verbessern und die Rentabilität zu steigern. Hoteliers teilen hierbei auch ihre Erfahrungen, so dass man von Kollegen lernen kann.

“Auf der Agenda sind Themen wie Kostenkontrolle, künstliche Intelligenz und Personalisierung, die darauf abzielen, die Gästeerfahrung zu verbessern und die Rentabilität zu steigern.”

Mieke Berkers

Was können die Besucher von der Show mit nach Hause nehmen?

Unser Ziel ist es, dass jeder Teilnehmer mit neuen Ideen und praktischen Tipps nach Hause geht, die sofort umgesetzt werden können. Wir blicken in verschiedenen Sessions auf aktuelle Trends und gerade im Boutique- und Luxussegment geht es um die Personalisierung. Diese Themenbereiche werden immer wichtiger. Hoteliers müssen darauf Wert legen, dass es nicht nur um Glitzer und Bling-Bling geht, sondern um echte, individuelle Aufmerksamkeit während der gesamten Guest Journey. Dazu zählen persönliche Nachrichten über digitale Kanäle oder besondere Aufmerksamkeiten, die über das Standardverfahren hinausgehen. Zum Beispiel könnten Hoteliers lernen, wie man Gäste mit einer persönlichen Nachricht verabschiedet und nicht nur mit einer Rechnung per E-Mail. Wichtig ist aber auch, dass die Teilnehmer neue Kontakte mit nach Hause nehmen und ihr persönliches Netzwerk erweitern.

Warum ist Design heute so wichtig und welche Rolle spielt es in Hotels?

Investitionen in das Design sind heutzutage unerlässlich, da Gäste zunehmend nach einzigartigen Erlebnissen suchen, die den Wow-Faktor bieten und die sie auf sozialen Medien mit ihrer Community teilen können. Hochwertiges Design macht Hotels nicht nur optisch ansprechend, sondern spielt auch eine entscheidende Rolle bei der Schaffung einer Atmosphäre, die Gäste anzieht und emotional anspricht.
Nehmen wir das Beispiel der Hoxton Hotels, die für ihren einzigartigen, kreativen Stil mit einer vielfältigen Palette von Farben und Materialien bekannt sind. Diese höchst individuell gestalteten Hotels ziehen Gäste an, die speziell für das Designerlebnis reisen, und oft besuchen sie neue Standorte dieser Marke, um die einzigartigen Locations zu erleben. Hier wird klar, dass das Hotel nicht nur ein Ort der Übernachtung ist, sondern eine Destination für sich.
Gutes Design definiert ein Hotel und prägt die gesamte Gästeerfahrung. Es geht nicht nur um die Ästhetik der Räume, sondern auch darum, wie Gäste sich in diesen Räumen fühlen und wie sie interagieren. Indem Hotels Gemeinschaftsräume schaffen, die eine Geschichte erzählen und eine einzigartige Identität ausstrahlen, sprechen sie gezielt unterschiedliche Geschmäcker an – von schlicht und elegant bis hin zu farbenfroh und extravagant.
Hotels wie ein Rosewood Munich zeigen, dass selbst in Luxussegmenten oft ein ähnlicher Stil vorherrscht, der den traditionellen Erwartungen an Komfort und Eleganz entspricht. Andererseits gibt es auch trendsetzende Hotels wie die Betriebe von 25hours oder Ruby, die durch ihren individuellen Stil und ihre einzigartige Identität eine treue Fangemeinde aufbauen. Hierbei wird deutlich, dass die Designwahl direkt die Markenwahrnehmung und die Entscheidungen der Reisenden beeinflusst, wobei manche Gäste sogar ihre Reiseziele nach dem Hotel auswählen.

“Hochwertiges Design macht Hotels nicht nur optisch ansprechend, sondern spielt auch eine entscheidende Rolle bei der Schaffung einer Atmosphäre, die Gäste anzieht und emotional anspricht.”

Mieke Berkers

Welche Herausforderungen sehen Sie aktuell in der Hotelbranche?

Employer Branding ist ein Schlüsselthema, da viele Hotels mit der Fluktuation und dem Engagement von Mitarbeitern kämpfen. Darüber hinaus sind Nachhaltigkeit und Technologie zwei der größten Herausforderungen. Gäste erwarten zunehmend nachhaltige Optionen, und Technologien wie der Selbst-Check-In könnten die Gästeerfahrung verbessern, stellen aber auch eine Herausforderung dar, wenn es darum geht, die persönliche Note nicht zu verlieren. Wir diskutieren Lösungen, wie Hotels diese Herausforderungen meistern und gleichzeitig wettbewerbsfähig bleiben können.

Danke für das Gespräch!

Quelle: Das Interview führte Michael Teodorescu.