Rezeptdatenbank

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Zubereitet mit der Tee-Kreation des Jahres von Eilles: Der Cascara-Mango Spritz.
Quelle: J. J. Darboven

Cascara-Mango Spritz

CategoryDifficultyBeginner

Mit dem Rezept für Cascara-Mango Spritz serviert Eilles Tee eine exotisch-fruchtige Variante des beliebten Aperitifs.

Yields1 Serving
 1 Tea Diamond Cascara-Mango von Eilles Tee
 150 ml kochend heißes Wasser
 0,50 Bio-Orange
 6 Eiswürfel
 50 ml Aperol
 50 ml Prosecco
 3 Physalis
1

Den Tea Diamond Cascara-Mango mit kochend heißem Wasser aufgießen. Nach 10 Min. den Pyramidenbeutel entfernen und den Tee abkühlen lassen.

2

Die Orange in feine Spalten schneiden. Orangenspalten mit Eiswürfeln in ein großes Glas mit Stiel einschichten.

3

Den Aperol und den den Cascara-Mango Tee darüber gießen und mit Prosecco auffüllen.

4

Zwei Physalisfrüchte aus den Hüllen herauslösen. Von einer Physalis die Hülle vorsichtig öffnen und diese zu den Seiten biegen. Alle drei Früchte auf einen Spieß stecken.
Den Drink mit dem Physalis-Spieß verzieren.

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