Rezeptdatenbank

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Rezeptbild zum veganen Cornflakes Burger Italian Style von OSI Foodworks.
Quelle: OSI Foodworks

Veganer Cornflakes Burger „Italian Style“

CategoryDifficultyBeginner

In der Rezeptkreation des Cornflakes Burgers von OSI treffen Cornflakespatties und sommerliches Gemüse aufeinander und formen eine Harmonie – „Italian Style“.

Yields10 Servings
 100 g Fenchel (in Streifen)
 100 g Zucchini (in Scheiben)
 100 g gelbe Paprika (in Streifen)
 75 ml Olivenöl
 Gewürze nach Bedarf
 10 Foodworks Plant Powered Cornflakes Patties
 10 Brioche Buns
 250 g Erbsen-Hummus
 250 g Weißer Bohnenaufstrich
 150 g Eichblattsalat
 350 g Rote Paprika-Coulis
1

Fenchel, Zucchini und Paprika mit Olivenöl anbraten und nach Bedarf würzen.

2

Cornflakes Patties zubereiten.

3

Burgerbuns waagerecht aufschneiden und mit Olivenöl rösten.

4

Danach Bun-Unterseite mit Hummus, Bohnenaufstrich, Eichblattsalat, Burger Patty, gegrilltem Gemüse und Paprika-Coulis schichten.

5

Abschließend Bun-Oberseite auflegen und servieren.

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