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Blattsalat mit Obazda-Dressing
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500 g Alpenhain Original Obazda
600 g Naturjoghurt
200 ml Orangensaft
5 EL Zitronensaft
2 gehäufte TL Steinsalz
5 TL Zucker
Pfeffer
4 kg Blattsalat, z. B. Frisée, Lollo Rosso, Eichblatt, Batavia und Chicoree
1
Alle Zutaten für das Dressing in einen Mixer geben und zu einem homogenen Dressing mixen.
2
Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke teilen. Unmittelbar vor dem Anrichten und Servieren das Dressing hinzugeben.
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