Rezeptdatenbank

Rezeptdatenbank

Drinkrezept für Sunny Gin Fizz - für den Tee von Meßmer Foodservice zum Einsatz kommt.
Quelle: Meßmer Foodservice

Sunny Gin Fizz

CategoryDifficultyBeginner

Eine perfekte Erfrischung an warmen Sommertagen ist der Sunny Gin Fizz, nach einem Rezept von Meßmer Foodservice, für den als Basis u. a. Meßmer Finest Moments Sunny Fruits zum Einsatz kommt.

Yields1 Serving
 50 ml Gin
 150 ml Tee-Basis Meßmer Finest Moments Sunny Fruits
 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
 15 ml Zuckersirup
 1 Eiweiß (optional, für die Schaumigkeit)
 Eiswürfel
 frische Mangostücke oder Zitronenszeste als Garnitur
1

Vorbereitung der Tee-Basis:
10 Beutel Meßmer Finest Moments Sunny Fruits mit 1 l kochendem Wasser übergießen und 5-7 Min. ziehen lassen, abkühlen und kaltstellen.

2

Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen, um es gut zu kühlen.

3

In einem Shaker Gin, Zitronensaft, Sirup und abgekühlten 150 ml kalten Früchtetee (vgl. Tee-Basis) zusammenfügen. Evtl. etwas Eiweiß hinzufügen.
Shaker gut verschließen und für etwa 15-20 Min. kräftig schütteln.

4

Den Cocktail vorsichtig über die Eiswürfel in das vorbereitete Glas gießen. Einen Shaker-Löffel verwenden, um den Schaum auf die Oberseite des Cocktails zu geben.
Mit einer Zitronenzeste oder frischen Mangostücken garnieren.

Ähnliche Rezepte

BuL-MedienGesellschaft_RGB_kurz
transparent_gif

Jetzt uneingeschränkten Zugang
zu allen News bekommen!

Einfach kostenfrei registrieren.

Die Registrierung beinhaltet unsere kostenlosen Newsletter für den Außer-Haus-Markt. Den Newsletterbezug können Sie jederzeit über Ihren Account anpassen.

Sie haben jederzeit die Möglichkeit der Verwendung Ihrer Daten zu wiedersprechen. Benutzen Sie dazu den in der Newsletter-Mail befindlichen Abmelde Button. Hier finden Sie unsere Datenschutzerklärung und die Widerrufsbelehrung.