Ab August 2026 gilt der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder. Dann müssen Kücheninfrastruktur, Speisenräume, Organisation und Personal so aufgestellt sein, dass alle Kinder im Ganztag ein hochwertiges Mittagessen erhalten können. Der bundesweite Tag der Schulverpflegung am 23. September 2025 rückt die Schulverpflegung als Bildungsort, Strukturgeber und Schlüssel für einen erfolgreichen Ganztag in den Fokus.
Das Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung und dieVernetzungsstellen Schulverpflegung der Länder führen zum Thema eine Online-Veranstaltung am 23. September durch.
Online-Veranstaltung zum Tag der Schulverpflegung
Bundesminister Alois Rainer wird die Veranstaltung mit einem Grußwort eröffnen. Es folgen fachliche Impulse zu den Chancen der Schulverpflegung von Dr. Stephan Kielblock, Carl von Ossietzky Universität Oldenburg, und Holger Renner, Koordinator für Qualifizierung und Qualitätsentwicklung im Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald.
Workshops rund um den Ganztag
In den Workshops „Guten Ganztag konzipieren“ und „Guten Ganztag erleben“ erhalten Teilnehmende Einblicke in die Themen Mensagestaltung, nachhaltige Ernährung sowie Bildung und Verpflegung. Hinzu kommt ein digitaler Markt der Möglichkeiten mit konkreten Unterstützungsangeboten der Vernetzungsstellen Schulverpflegung. Durch das Programm führt Wiebke Kottenkamp, Leiterin des Bundeszentrums Kita- und Schulverpflegung.
„Ohne Schulverpflegung kein Ganztag: Gemeinsam gut lernen & essen“
Dienstag, 23. September 2025
13 bis 16.15 Uhr
Online per Zoom
Programm und Anmeldung finden Sie hier.
Stimme auf Bundesebene
Um sich auch namentlich als prägnante, starke Stimme der Branche auf Bundesebene zu präsentieren, wurde das „Nationale Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule (NQZ)“ Anfang 2025 in „Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung“ umbenannt. Mehr dazu in diesem Beitrag.
Quelle: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
