Anfang August verwandelte sich der Hort der Schiebell-Grundschule in Drebkau im Landkreis Spree-Neiße in eine kreative Lernküche: Im Rahmen des Bildungsprojekts Cook&School – das kochende Klassenzimmer bereiteten Schülerinnen und Schüler gemeinsam mit einem Kochteam von VielfaltMenü ein ausgewogenes Drei-Gänge-Menü zu. Der Kita- und Schul-Caterer versorgt bereits seit vielen Jahren zuverlässig die Kindergärten, Kitas und Schulen in der Region und ist dabei ein vertrauter Ansprechpartner für die tägliche Verpflegung in vielen Einrichtungen.
Ernährungsbildung mit praktischer Erfahrung
Im Zentrum des Projekts steht die spielerische und alltagsnahe Vermittlung von Wissen rund um gesunde Ernährung, nachhaltige Lebensmittelwahl und Tischkultur. Die Kinder lernen, woher Lebensmittel stammen, wie sie verarbeitet werden und welchen Einfluss Ernährung auf Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Umwelt hat. Durch das aktive Mitwirken, vom Gemüseputzen bis zum Anrichten, wird theoretisches Wissen unmittelbar erfahrbar gemacht. Das gemeinsame Kochen fördert zudem soziale Kompetenzen wie Teamarbeit, Verantwortungsbewusstsein und Wertschätzung für selbst zubereitete Mahlzeiten.
Flexibles Konzept bringt Bildung in jede Einrichtung
VielfaltMenü bringt alles mit, was für das Kochevent benötigt wird – von mobilen Kochstationen über frische Zutaten bis zum professionellen Küchenteam. So können auch Schulen und Horte ohne eigene Mensa oder Ausgabeküche am Projekt teilnehmen. Die verwendeten Rezepte wurden in Zusammenarbeit mit Ernährungsexperten entwickelt und sind pflanzenbasiert, saisonal und kindgerecht konzipiert. Zum Abschluss des Workshops erhalten alle Kinder ein personalisiertes Teilnahmezertifikat sowie ein eigens gestaltetes Kochbuch zum Mitnehmen. Es enthält zahlreiche Rezepte aus dem Workshop und motiviert dazu, das Gelernte auch im Familienalltag anzuwenden.
Über VielfaltMenü
VielfaltMenü ist eine der führenden Anbieter hochwertiger und abwechslungsreicher Verpflegungslösungen in Kindergärten, Schulen und sozialen Einrichtungen. Mit einer DGE-zertifizierten Menülinie, Bio-Zutaten von regionalen Erzeugern sowie nachhaltigen Konzepten setzt sie neue Maßstäbe in der Gemeinschaftsverpflegung. Ihr Anspruch: mehr als gutes Essen – sie fördert eine ausgewogene Ernährung, stärkt die Gesundheit von Kindern, Jugendlichen und Menschen in Pflegeeinrichtungen und unterstützt aktiv die Ernährungsbildung. Ergänzt durch innovative Ideen steht sie für Qualität, Vielfalt und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen.
Quelle: VielfaltMenü
