Impulsvorträge, Podiumsdiskussionen und Netzwerkbildung – das Gastronomieforum der Initiative „Erfolgreiche Wirte“ der Paulaner Brauerei Gruppe hat sich in den letzten Jahren zu einer wichtigen Veranstaltung der Gastronomiebranche etabliert. Nach zwei Jahren Pause findet sie nun wieder am 14. November live im Paulaner am Nockherberg statt.
Gastronomieforum: Vorträge und Best Practice-Beispiele
Das Gastronomieforum bietet Vorträge und Best Practice-Beispiele. Gerade jetzt, wo Energie- und Rohstoffkosten weiter steigen, Personalmangel herrscht und sich das Konsumverhalten der Gäste nach der Pandemie geändert hat, sei es für die Paulaner Brauerei Gruppe wichtig, als Partner der Gastronomie Anregungen zu geben, wie all diese Herausforderungen gemeistert werden könnten.
Experten aus den unterschiedlichsten Bereichen greifen diese Themen am 14. November im Paulaner am Nockherberg auf. Unter anderem wird Erich Nagl über profitables Wirtschaften in volatilen Zeiten sprechen und Michael Rummenigge zeigt in seinem Vortrag, wie Teamgeist zu nachhaltigem Erfolg besonders in der Gastronomie führt.
Anmeldung und Details zur Veranstaltung
Im Anschluss an das Vortragsprogramm lädt die Brauerei zu einem brancheninternen Austausch mit Musik, kulinarischen Highlights und frisch gezapften Bieren und Getränken. Gastronomen und Brancheninteressierte können sich noch bis zum 7. November 2022 anmelden.
Das 17. Gastronomieforum München findet am Montag, den 14. November 2022, im Paulaner am Nockherberg (Hochstr. 77, 81541 München) statt. Der Einlass beginnt um 12:00 Uhr, Programmbeginn ist um 13:00 Uhr. Der im Anschluss veranstaltete Ausklang endet um 22:00 Uhr.
Quelle: Paulaner Brauerei Gruppe
