Auch in der kalten Jahreszeit bleibt Eis ein Renner in Gastronomie und Hotellerie. Mit den Premium Gelati von Sammontana – erhältlich bei Bindi Deutschland – können Gastronomen ihren Gästen jetzt nicht nur italienischen Genuss, sondern sich selbst auch echte Umsatztreiber bieten. Die Cupola-Produktlinie bringt authentisches Gelato-Handwerk direkt ins Außer-Haus-Geschäft – cremig, aromatisch und sofort servierbereit.
Vielfalt, die überzeugt – 24 Sorten Eis für jede Zielgruppe
Das breit aufgestellte Sortiment eröffnet attraktive Chancen, Dessertkarten aufzuwerten und Gäste zu begeistern:
- Bewährte Klassiker wie Vaniglia, Stracciatella Maivista oder Cioccolato schaffen Vertrauen und Verlässlichkeit.
- Trendstarke Nuss-Spezialitäten wie Pistacchio Sincero und Nocciola Risoluta bedienen die wachsende Nachfrage nach Premiumaromen.
- Fruchtige Sorbets von Mango bis Melone bringen Leichtigkeit auf die Karte.
- Innovationen wie Salzkaramell oder das Einhorn-Eis setzen aufmerksamkeitsstarke Akzente, die insbesondere bei jungen Gästen für Begeisterung sorgen.
Damit können Gastronomen zielgruppengerechte Angebote entwickeln und ihr Dessertgeschäft saisonunabhängig stärken.
Wintereis: emotionaler Mehrwert für die Dessertkarte
Gerade im Winter suchen Gäste nach besonderen Genussmomenten. Sorten wie Cioccolato mit intensiven Kakaonoten, das Cookies-Eis mit Keks-Crunch oder das Vaniglia al Caramello Salato mit trendiger süß-salziger Note schaffen Impulse für Mehrbestellungen. Auch Premiumvarianten wie Pistacchio Sincero mit sizilianischer Pistazienpaste oder Nocciola Risoluta punkten bei Gästen mit hohem Qualitätsanspruch – und geben Gastronomen die Möglichkeit, höhere Durchschnittsumsätze zu erzielen.
Erlebnisgastronomie leicht gemacht: Affogato
Ein Serviervorschlag mit Show-Effekt: Beim Affogato wird eine Kugel Sammontana Vaniglia direkt am Platz mit heißem Espresso übergossen – ein emotionales Highlight, das Gäste begeistert und Gastronomen eine attraktive Alternative zum klassischen Eiskaffee bietet. Die einfache Umsetzung macht das Dessert auch im À-la-carte-Geschäft wirtschaftlich interessant.
Mit den Premium Gelati von Sammontana können Gastronomen die Wintermonate aktiv nutzen, um ihr Dessertgeschäft auszubauen. Das Sortiment bietet nicht nur höchste Produktqualität, sondernauch klare Umsatzpotenziale – vom klassischen Eisbecher bis zum Show-Dessert.
Weitere Infos zu Bindi Deutschland und zur großen Produktvielfalt gibt es auf der Website des Unternehmens.
Quelle: Bindi Deutschland
