Mit dem Burger Special 2026 erscheint ein multimediales und interaktives eMagazin, das sich ganz dem vielseitigen Burgergeschäft widmet. Das eMagazin richtet sich an Gastronomen, Küchenchefs und Betreiber im Außer-Haus-Markt, die ihr Burgerangebot zeitgemäß, kreativ und wirtschaftlich weiterentwickeln möchten.
Worauf kommt es bei Burgern wirklich an?
Im Fokus des Burger Special 2026 stehen nicht nur spannende Marktentwicklungen rund um Pattys und Beilagen. Da der Cheeseburger vielerorts als meistverkaufte und beliebteste Variante gilt, hat Käsesommelier Michael Wühle im Interview unter anderem erläutert, welcher Käse einen wirklichen Unterschied im Angebot machen kann. Auch das Thema Saucen wird im interaktiven eMagazin beleuchtet. Denn Saucen werden – wie mehrere Hersteller feststellen – immer mehr zu einer Signature-Komponente, die Gästen im Gedächtnis bleiben.
Darüber hinaus bietet das eMagazin unter anderem Einblicke, welche Produkte bei Burger-Ketten besonders gut funktionieren, wie akzeptiert Hybrid-Fleisch ist und welche Produktneuheiten Gastronomen verwenden können. Die Impulse aus dem Burger Special bieten Mehrwerte für Gastronomen und Küchenchefs, sei es im Restaurant, Catering oder in Foodtrucks.
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Das Burger Special bietet Anstöße zur Kreativität. Um Angebote weiterzuentwickeln und das Geschäft voranzutreiben. Lesen Sie jetzt hier das digitale Sonderheft!
Quelle: B&L MedienGesellschaft
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