Vom 11. bis 15 November findet die Alles für den Gast 2023 in Salzburg statt. An insgesamt fünf Tagen werden 600 Aussteller aus 15 Nationen in zehn Hallen und der Salzburgarena ihre Produkte und Firmen vorstellen. Etwa jeder siebte Fachbesucher der Messe ist ein Entscheidungsträger. Die Messe ist Treffpunkt und Motor der Österreichischen Gast- und Tourismusbranche, die ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor der Alpennation ist.
Bereiche und Awards auf der Alles für den Gast 2023
Verschiedene Themenbereiche werden die Aussteller auf der Alles für den Gast 2023 fachlich bündeln. Dazu kommen Awards und Wettbewerbe, die im Rahmen der Veranstaltung verliehen, beziehungsweise ausgetragen werden.
Themenbereiche:
- Kompetenzbereich Großküchentechnik: Salzburgarena, Aussteller: 25, darunter Rational und Metro
- Gastro Circle Bühne: Halle 3/5, Stand 05-0226, Fachbesucher finden hier ein Programm mit Gesprächen, Diskussionen und Vorträgen rund um die aktuellen Branchenthemen.
- Getränkewelt: Halle 4
- Start-Up Arena: Halle 3/5
- Bio Welt: Halle 10
Awards und Wettbewerbe:
- RX Female Award: für engagierte Frauen aus der Gastronomie und Hotellerie. Ort: Salzburgarena, Stand A-0206, vergeben in den Kategorien Role Model und Youngster, Nominierung: bis zum 16. Oktober hier einreichen, Verleihung: 11. November, 15 Uhr auf der Gastro Circle Bühne
- Schlummer Atlas-Award: Top 50 Hoteliers Österreich ausgezeichnet, Ort: Halle 3/5, Schlummer Atlas Lounge: Stand 05-0327, Verleihung: 13. November, 17 Uhr auf der Gastro Circle Bühne in Halle 3/5
- Jungbarkeeper Wettbewerb: Ort: Salzburgarena, Wann: 15. November
- Austrian Coffee Championship: Salzburgarena, Stand A-0102, Wann: 11. bis 14. November. Die SCA Austria veranstaltet Wettkämpfe in den Bereichen Brewers Cup, Barista, Latte Art und Coffee in Good Spirits.
Außerdem findet auf der Alles für den Gast 2023 das Tourism Technology Festival in Halle 10 im 1. Obergeschoss statt. Hier lösen Teilnehmer binnen 24 Stunden gastronomische Problemstellungen und präsentieren ihre Ergebnisse.
Das Rahmenprogramm auf der Gastro Circle Bühne können Sie hier einsehen.
Koch des Jahres 2023
Ein weiteres Highlight im Herbst ist der Wettbewerb Koch des Jahres 2023. Das Finale wird am 13. November in Bonn ausgetragen. Mehr über die sechs Finalisten erfahren Sie hier.
Quelle: Alles für den Gast
