Afternoon Tea Week

Die Afternoon Tea Week findet immer in der zweiten Woche im August statt – dieses Jahr vom 7. bis 13. August. In dieser Zeit bieten viele britische Restaurants und Hotels besondere Rabatte und Aktionen an.

Der Afternoon Tea ist ein Brauch, den der britische Führer für Nachmittagstee, wie folgt definiert: „Ein Ritual, das in den frühen 1840er Jahren in Großbritannien eingeführt wurde und sich als Mini-Mahlzeit entwickelte, um den Hunger und die Vorfreude auf das Abendessen um 20 Uhr zu stillen.“

Es handelt sich um eine köstliche Zusammenstellung von kleinen Sandwiches und herzhaften Speisen, Scones mit Marmelade und Clotted Cream und köstlichen Süßigkeiten, die in der Regel aus Gebäck, kleinen Kuchen und mehr bestehen. Die leckeren Speisen werden oft auf einer eleganten Etagere präsentiert, die mit den genannten Leckerbissen gefüllt ist und perfekt mit einer Kanne heißem Tee nach Wahl des Gastes kombiniert wird. Es ist eine „brillante britische Tradition und ein geschichtsträchtiger Zeitvertreib“, der von Generation zu Generation weitergegeben wurde und sich bis heute in der Gesellschaft durchgesetzt hat.

Der Afternoon Tea – Eine royale Geschichte

Wenn von Afternoon Tea die Rede ist, denken viele Menschen sofort an Großbritannien. Und das auch zu Recht, denn die Tradition des Teetrinkens am Nachmittag wurde in England in den 1840er Jahren begründet. Anna Maria Russell wurde 1939 Herzogin von Bedford, nachdem ihr Mann, Francis Russell, zum Herzogtum aufgestiegen war. Während eines Besuchs beim fünften Herzog von Rutland fühlte sich Russell lethargisch und hungrig. Im neunzehnten Jahrhundert war es üblich, dass das Abendessen zwischen sieben und neun Uhr abends serviert und gegessen wurde. Da dies zu spät war, wurde eine kleine Mahlzeit namens „Luncheon“ eingeführt. Aber auch die Mittagsmahlzeit vermochte den Hunger nicht zu stillen.

So kam sie auf das Konzept des Nachmittagstees, und das schien die Lösung zu sein. Tee, gepaart mit herzhaften Sandwiches und süßen Kuchen, wurde zu Russells bevorzugter Mittagsmahlzeit. Sie begann auch, ihre Freunde zum Nachmittagstee einzuladen. Dieser Brauch wurde bald auch von Menschen aus der Ober- und Mittelschicht übernommen.

Der Siegeszug einer britischen Tradition

Während Russells Freunde und sein gesellschaftlicher Kreis ihn in ganz England verbreiteten, wurde er erst dann alltäglich und traditionell, als Königin Victoria, die ebenfalls mit Russell befreundet war, mit dem Afternoon Tea begann. Mit der Zeit wurde der Afternoon Tea zu einer Art gesellschaftlichem Ereignis. Man lud Menschen aus seinem sozialen Umfeld zu einem Nachmittag mit Gesprächen bei Tee und anderen Erfrischungen ein. Im Vorfeld wurden auch spezielle Kleiderordnungen festgelegt. Obwohl es heute nicht mehr notwendig ist, in formeller, thematischer Kleidung zu erscheinen, gilt der Besuch eines Afternoon Tea immer noch als besonderer Anlass.

Die Geschichte der Afternoon Tea Week

Keith Newton ist Gründer der Website afternoontea.co.uk – Einer Plattform die zunächst als Hobby begann, nach einem Bericht der BBC jedoch schnell an Popularität gewann. Newton erkannte, dass die Nachfrage vorhanden war, und machte daraus ein Geschäft – 2018 erwirtschaftete er rund 9 Millionen Pfund Umsatz für die auf der Website aufgeführten Unternehmen.

Diese wachsende Beliebtheit führte dazu, dass Newton die Afternoon Tea Week ins Leben rief, um einen „Moment“ für Cafes, Restaurants und Hotels im ganzen Land zu schaffen, in dem sie ihr Angebot rund um den Afternoon Tea präsentieren können und der Gästen die Möglichkeit bietet, ihre Erfahrungen, Tipps und Empfehlungen zu teilen.

„Ich war schon immer von Hotels und Luxus fasziniert und von der Tatsache, dass jeder durch den Afternoon Tea in den Genuss von Luxus kommen kann. Man muss nicht 500 oder 1.000 Pfund pro Nacht zahlen, um in einem Luxushotel zu übernachten, man kann diesen Genuss auch für viel weniger Geld genießen“, sagt Keith Newton.

Quelle: TeaTime Magazine / B&L MedienGesellschaft