Die aktuellen Apetito Menücharts 2025 zeigen, wie unterschiedlich sich Essensvorlieben in den einzelnen Lebensphasen ausprägen. Kinder, Berufstätige und Senioren setzen jeweils eigene Schwerpunkte – von vegetarischen Lieblingsgerichten in Kitas und Schulen über bewährte Klassiker in der Betriebsgastronomie bis hin zu Eintöpfen und Hausmannskost in Senioreneinrichtungen.
Unterschiede nach Lebensphasen
Die Apetito Menücharts 2025 machen deutlich, dass sich Speisepläne stark an den Bedürfnissen und Gewohnheiten der jeweiligen Zielgruppen orientieren. Laut Apetito orientiert sich Essen an den unterschiedlichen Lebensphasen – und verbindet Verlässlichkeit mit wachsender Vielfalt. Während Kinder besonders offen für vegetarische Gerichte sind, setzen Berufstätige auf vertraute Klassiker aus der Betriebsgastronomie, ergänzt um internationale und fleischlose Varianten. Im Seniorenbereich dominieren nach wie vor Eintöpfe und klassische Hausmannskost.
Vegetarische Vielfalt in Kitas und Schulen
In Kindertagesstätten und Schulen ist vegetarische Vielfalt besonders gefragt. Acht der zehn beliebtesten Gerichte kommen ohne Fleisch aus. An der Spitze rangiert erneut die vegetarische Linsensuppe als Lieblingsgericht. Zu den weiteren Favoriten zählen Spaghetti mit vegetarischer Bolognese sowie andere pflanzliche Klassiker. Gleichzeitig bleiben vertraute Speisen wie Fischstäbchen oder Hühnerfrikassee gefragt. Ergänzt wird das Angebot durch einen süßen Neuzugang, dem Kaiserscharrn ohne Rosinen mit Apfelmark, der zusätzliche Abwechslung in die Speisepläne bringt. Insgesamt zeigt sich, dass Kinder gerne essen, was sie kennen, und Neues annehmen, wenn es kindgerecht umgesetzt ist.
Essgewohnheiten von Berufstätigen
In der Betriebsgastronomie bleibt Spaghetti Bolognese unangefochten auf Platz eins der beliebtesten Gerichte am Arbeitsplatz. Die Currywurst mit Pommes frites ist im Vergleich zum Vorjahr wieder unter die Top drei zurückgekehrt. Internationale Gerichte wie Bami Goreng oder Chicken Korma behaupten sich ebenso wie neue, bodenständige Gerichte. Damit spiegeln die Menücharts eine Kombination aus Vertrautem und internationalen Akzenten wider.
Beliebte Klassiker bei Senioren
Im Seniorenbereich prägen vor allem Eintöpfe und klassische Gerichte das Ranking. Die Erbsensuppe mit Wiener Würstchen führt die Charts an, gefolgt von Rinderroulade und Bohneneintopf. Insgesamt bleibt das Bild stabil: Bewährte Rezepturen dominieren und werden lediglich durch kleinere Verschiebungen und neue, bodenständige Klassiker ergänzt. Das Angebot entwickelt sich behutsam weiter, ohne die vertrauten Favoriten zu verdrängen.
Quelle: Apetito
