Casualfood erweitert sein gastronomisches Angebot am Stuttgart Airport und betreibt nun vier unterschiedliche Konzepte am Terminal 3 und am Gate 310. Neben Beans & Barley, Natural und Deli Stuttgart ist mit Goodman & Filippo ein italo-amerikanisches Fast-Casual-Restaurant neu hinzugekommen, das das kulinarische Spektrum für Fluggäste von morgens bis abends ergänzt.
Goodman & Filippo mit italo-amerikanischem Konzept am Terminal 3
Das Goodman & Filippo serviert am Terminal 3 Klassiker aus Italien und den USA – von Pasta bis zu Steaks und Burgern. „Unser italo-amerikanisches Fast-Casual-Konzept ist bereits an drei weiteren Flughäfen als erfolgreiche Marke etabliert“, erläutert Casualfood-CEO Jörn Niewiadomsky. „Für Stuttgart haben wir das Goodman & Filippo standortspezifisch angepasst – ganz nach dem Motto: Bewährtes bleibt, Gutes wird noch besser. Denn unseren erfolgreichen Wurzeln bleiben wir natürlich treu.“
Am Stuttgart Airport wurde erstmals ein Barkonzept im passenden Design umgesetzt. Durch eine klare Struktur ist die Trennung zwischen dem Full-Service-Bereich mit 70 Sitzplätzen und dem Take-away-Counter deutlich erkennbar. „Mit Goodman & Filippo bringt Casualfood ein italo‑amerikanisches Angebot an den Stuttgart Airport. Damit ist im Terminal 3 von morgens bis abends für alle Reisenden etwas geboten: vom Frühstück mit Egg‑Drop‑Sandwiches über Snacks und Salate für zwischendurch bis hin zu Pasta und Burgern“, sagt Carsten Poralla, Geschäftsführer des Flughafen Stuttgart. „Wir freuen uns, dass wir jetzt mit Goodman & Filippo das vierte Outlet am Stuttgart Airport eröffnen konnten“, so der Casualfood-CEO weiter.
Beans & Barley: Kaffee- und Bierkonzept für Foodies
Beans & Barley versorgt seine Gäste am Terminal 3 seit Ende März mit einem auf Kaffee und Bier fokussierten Konzept. „Beans & Barley ist die perfekte Wahl für Foodies“, erklärt Jörn Niewiadomsky. „Im Mittelpunkt stehen außergewöhnlich guter Kaffee in jeglicher Form und eine große Auswahl an verschiedenen Biersorten Wer Geschmack und Genuss sucht, Handwerkskunst, Kreativität und Originalität zu schätzen weiß, ist hier genau richtig.“ Das Kaffeeangebot reicht von heiß oder kalt gebrühten Spezialitäten, auch mit gängigen Milchalternativen.
Beim Bier spannt sich der Bogen von lokalen bis zu internationalen Sorten, vom Fass und aus der Flasche. Passend dazu wurden Gerichte entwickelt, die vom Frühstück bis in die Nacht funktionieren und auf kraftvolle Geschmackserlebnisse ausgerichtet sind. Das Self-Service-Angebot steht an rund 100 Sitzplätzen zur Verfügung, zusätzlich ist Take-away möglich.
Natural: frische Snacks mit Fokus auf gesunde Ernährung
Für Gäste, die Wert auf gesunde Ernährung legen, ohne auf Geschmack zu verzichten, bietet Natural am Gate 310 ein Snackkonzept, das seit Dezember 2025 in Betrieb ist. Unter dem Motto „100% Fresh & Tasty“ umfasst das Sortiment nachhaltig verpackte saisonale Wraps, Bowls, Obst- und Gemüsesnacks, Nussmischungen, proteinreiche Riegel, Vollkornprodukte sowie Smoothies und Getränke. Die Konzeption ist auf Frische und ein unkompliziertes To-go-Angebot ausgerichtet.
Deli Stuttgart: Gate-Bar mit Grab-and-go-Angebot
Das Deli Stuttgart ist seit Ende Januar 2026 als klassische Gate-Bar im Sicherheitsbereich des Terminal 3 präsent und bringt New-York-Vibes an den Stuttgart Airport. Das Angebot umfasst ein umfangreiches Grab-and-go-Sortiment mit frisch zubereiteten Snacks, Smoothies und Wraps. Wie bei Natural stehen vegane und vegetarische Alternativen zur Verfügung. Attraktive nachhaltige Verpackungslösungen sind darauf ausgelegt, dass Gäste ihre Speisen problemlos mit an Bord nehmen können.
Quelle: Casualfood
