Mindful Voices ist ein neues redaktionelles Konzept des Michelin Guide. Es stellt Persönlichkeiten in den Mittelpunkt, die mit ihrem Engagement und ihrer Arbeit neue Wege in Gastronomie, Hotellerie und Weinbau beschreiten und eine verantwortungsvolle Entwicklung ihrer Branche vorantreiben.
Fokus auf Persönlichkeiten aus Gastronomie, Hotellerie und Weinbau
Mindful Voices geht über die reine Gastronomie hinaus. Das Konzept spiegelt die erweiterte Ausrichtung des Michelin Guide auf Hotellerie und Weinbau sowie die international gewachsene Präsenz mit mehr als 60 Reisezielen wider. Im Fokus stehen Köche, Hoteliers und Weinproduzenten, die inspirierende Ansätze verfolgen und denen eine verantwortungsvolle Entwicklung ihrer Branche am Herzen liegt. Die bislang auf die Gastronomie beschränkten „Grünen Sterne“ wird es künftig nicht mehr geben.
Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor des Michelin Guide, beschreibt die Zielsetzung so: „Mindful Voices gibt all jenen eine Stimme, die in ihren jeweiligen Bereichen neue Wege beschreiten. Dieses neue Konzept spiegelt wider, was unsere Inspektorinnen und Inspektoren vor Ort erleben: inspirierende Begegnungen mit Menschen aus der Gastronomie, Hotellerie und dem Weinbau. Ihre Geschichten wollen wir teilen, ihren Stimmen wollen wir ganz im Einklang mit der DNA und den Werten des Michelin Guide mehr Gewicht verleihen.“
Weltweite Einführung von Mindful Voices
Mindful Voices verfolgt das Ziel, weltweit nicht nur Orte, sondern die Menschen in den Mittelpunkt zu stellen, die diese Orte prägen, Innovationen vorantreiben und dafür stehen, Dinge anders anzupacken. Das Konzept startet 2026 auf Europaebene und wird anschließend weltweit ausgerollt, zunächst für die Gastronomie und in der Folge für die Hotellerie und den Weinbau.
Vorgestellt wurde Mindful Voices bei der Verleihung des Michelin Guide für die nordischen Länder in Kopenhagen. Auch bei künftigen Veranstaltungen werden ausgewählten Stimmen Plattformen geboten, darunter die Michelin Guide Ceremony Deutschland in Frankfurt.
Präsenz von Mindful Voices auf den Kanälen des Michelin Guide
Die Mindful Voices werden auf allen Plattformen des Michelin Guide sichtbar sein. Geplant sind Porträts aus der Welt der Gastronomie, Hotellerie und des Weinbaus in digitalen Angeboten wie Website, App und sozialen Netzwerken sowie in gedruckter Form. Darüber hinaus sind Beiträge im Magazin des Michelin Guide vorgesehen, in denen Hintergrundartikel den jeweiligen Persönlichkeiten gewidmet sind. Auch bei ausgewählten Veranstaltungen sollen diese Protagonisten präsent sein und ihre Ansätze vorstellen.
Quelle: Guide Michelin
