Hem-Umfrage: Mehr als die Hälfte kauft Heißgetränke beim Tanken

Tankstellen entwickeln sich zunehmend zu Snack- und Getränke-Hotspots. Eine aktuelle Umfrage der Tankstellenkette Hem zeigt, welche Produkte beim Tankstopp besonders gefragt sind, wie sich die Nachfrage im Tagesverlauf verändert und welche Erwartungen Kunden an moderne Tankstellen-Bistros stellen.

Heißgetränke als Favorit beim Tankstopp

Laut der von Hem durchgeführten Umfrage sind Kaffee und andere Heißgetränke die beliebtesten Produkte an der Tankstelle: 61 Prozent der Befragten kaufen sie typischerweise beim Tankstopp. Kaltgetränke folgen mit 44 Prozent, belegte Brötchen, Sandwiches oder Wraps mit 39 Prozent. Süße Snacks nehmen 25 Prozent der Befragten mit, warme Snacks wie Hotdogs oder Bockwurst 23 Prozent. Für lediglich 29 Prozent der Befragten geht es bei einem Tankstopp ausschließlich ums Tanken. 39 Prozent nutzen die Gelegenheit, um Snacks oder Getränke für unterwegs zu kaufen, 18 Prozent suchen die Toilette auf und weitere 14 Prozent nutzen das Bistroangebot, um eine kleine Fahrpause einzulegen.

Unterschiedliche Vorlieben je nach Tageszeit

Die Auswertung der Hem-Umfrage zeigt deutliche Unterschiede im Nachfrageverhalten im Tagesverlauf. Am Morgen stehen Heißgetränke mit 54 Prozent klar an erster Stelle. 19 Prozent greifen zu belegten Brötchen, Sandwiches oder Wraps, während Kaltgetränke mit acht Prozent eine deutlich kleinere Rolle spielen. Zur Mittagszeit verschiebt sich das Bild: Belegte Brötchen, Sandwiches oder Wraps liegen mit 24 Prozent vorn, dicht gefolgt von warmen Snacks mit 21 Prozent und Kaltgetränken mit 19 Prozent. Abends und nachts werden Kaltgetränke mit 34 Prozent zur beliebtesten Wahl. 21 Prozent kaufen zu dieser Tageszeit normalerweise nichts zu essen oder zu trinken, während Heißgetränke von 14 Prozent und warme Snacks von elf Prozent bevorzugt werden.

Ansprüche an Frische, Auswahl und Bistroangebot

Beim Snackkauf an der Tankstelle kommt es den Befragten vor allem auf guten Geschmack (53 Prozent) und eine schnelle Verfügbarkeit (51 Prozent) an. Eine frische Zubereitung spielt für 40 Prozent eine Rolle, 31 Prozent achten auf eine große Auswahl. Beim Bistroangebot insgesamt ist die Bedeutung von Frische noch ausgeprägter: Für 95 Prozent der Befragten ist die Frische der Speisen wichtig, 64 Prozent halten sie sogar für sehr wichtig.

Bei der Frage, was im Tankstellen-Bistro zusätzlich angeboten werden sollte, steht mehr Vielfalt bei bekannten Produkten im Vordergrund. Ein Drittel der Befragten (33 Prozent) wünscht sich eine größere Auswahl an frisch belegten Brötchen und Sandwiches. 19 Prozent hätten gerne mehr gesunde Snacks und 17 Prozent eine größere Variation an warmen Speisen. Gleichzeitig geben 32 Prozent an, aktuell nichts im Tankstellen-Bistro zu vermissen. In den offenen Antworten werden vor allem klassische Wünsche wie Pizza, Burger und Hotdogs genannt. Einzelne Befragte wünschen sich außerdem frischere oder vegane Alternativen, etwa ein vegan belegtes Brötchen. Ein anderer fasst den Wunsch nach unkompliziertem Essen mit einer „Tüte Pommes“ zusammen.

Preis-Leistungs-Verhältnis und Zahlungsbereitschaft

Beim Preis-Leistungs-Verhältnis in Tankstellen-Bistros zeigt die Hem-Umfrage ein gemischtes Bild. 46 Prozent bewerten es als eher gut, weitere zehn Prozent als sehr gut. Für 33 Prozent ist das Verhältnis von Preis und Leistung eher schlecht, fünf Prozent bewerten es als sehr schlecht. Die Zahlungsbereitschaft variiert je nach Tageszeit und Angebot. Für ein Frühstück, beispielsweise bestehend aus Brötchen und Kaffee, würden 52 Prozent fünf bis sechs Euro bezahlen. Ein Drittel setzt seine Preisgrenze bei unter fünf Euro an. Beim Mittag- oder Abendangebot liegt die Zahlungsbereitschaft höher: 49 Prozent würden beispielsweise für eine Pizza mit einem 0,5-Liter-Softdrink zehn bis zwölf Euro bezahlen, 39 Prozent weniger als zehn Euro.

Digitale Rabatte und Treueangebote

Digitale Vorteilsangebote können den Snackkauf an der Tankstelle zusätzlich attraktiv machen. 23 Prozent der Befragten nutzen bereits regelmäßig Tankstellen-Apps oder Coupons für Rabatte auf Snacks und Getränke, weitere 22 Prozent gelegentlich. Besonders gefragt sind direkte Preisvorteile: 62 Prozent der Befragten würden eine Tankstellen-App, Kundenkarte oder Kaffee-Treuekarte nutzen, wenn sie dadurch Rabatte auf Kaffee, Snacks oder Speisen erhalten.

Quelle: Hem