Quelle: Florian Kroll

The Knast Berlin: Kulinarik im ehemaligen Frauengefängnis

Mit “The Knast Berlin” entsteht im ehemaligen Frauengefängnis in Berlin-Lichterfelde ein außergewöhnliches Adults-Only-Erlebnis, das Kunst, Kultur und Kulinarik auf einzigartige Weise miteinander verbindet. Die aufwendig sanierte Location nutzt die historische Bausubstanz eines Komplexes aus dem frühen 20. Jahrhundert und verwandelt die ehemaligen Zellen in Räume, die ganz im Zeichen kreativer Entfaltung stehen. Gäste erleben hier ein facettenreiches Angebot, das von künstlerischen Darbietungen über exklusive gastronomische Veranstaltungen bis hin zu kulturellen Führungen reicht – alles unter der Prämisse, dass sämtliche Angebote ausschließlich für Gäste ab 18 Jahren konzipiert sind.

Historische Architektur und herausragende Restaurierung

Die Location beeindruckt durch ihre gelungene Verbindung von geschichtsträchtiger Architektur und modernem Design. Das denkmalgeschützte Gebäude wurde mit viel Liebe zum Detail restauriert. Inhaber Dr. Joachim Köhrich wurde für die nachhaltige und sorgfältige Instandsetzung des ehemaligen Frauengefängnisses mit dem Bundespreis für Handwerk in der Denkmalpflege der Wolfgang und Ursula Engelbarts-Stiftung ausgezeichnet. In der Begründung für diese Auszeichnung wird unter anderem die mutige Übernahme des historischen Komplexes gelobt.

Kunst und kulturelle Vielfalt

The Knast bietet seinen Gästen weit mehr als reine Gastronomie. Neben einem facettenreichen Bühnenprogramm können Besucher tief in unterschiedliche Fantasiewelten eintauchen. Besonders hervorzuheben ist die Kooperation mit prideArt Berlin e.V. Das Künstlerkollektiv eröffnet in den ehemaligen Zellen als Ateliers neue Perspektiven für LGBTQIA⁺-Künstler, die hier ungebremst an ihren Projekten arbeiten und ihre Werke ausstellen. Die regelmäßigen Ausstellungen erlangen über die Szene hinaus Beachtung.

Absinth-Zeremonien und Fotoverbot

Im Restaurant von The Knast erwartet die Gäste eine moderne Interpretation klassischer Gerichte. Die À-la-carte-Auswahl überzeugt mit innovativen Kreationen, die reizvolle Geheimnisse und angenehme Überraschungen bereithalten. Dabei wird großer Wert auf höchste Genussqualität und stilvolle Präsentation gelegt. Das Barteam kreiert exzellente Cocktails, die nicht nur bei leidenschaftlichen Absinth-Zeremonien, sondern auch an entspannten Abenden für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen. Ein striktes Fotoverbot in der Bar garantiert zudem einen geschützten Raum, in dem sich Gäste ungestört auf das Erlebnis einlassen können.

Exklusive Events und vielfältiges Bühnenprogramm

Das Veranstaltungsprogramm von The Knast zeichnet sich durch eine beeindruckende Vielfalt aus. So treten regelmäßig namhafte Künstler auf – unter anderem Shibari-Künstler Dan Apus Monoceros, der mit ästhetischen und zugleich bewegenden Suspension-Performances die Besucher in seinen Bann zieht, sowie die südamerikanische Tänzerin L’aDios, die mit der monatlichen Reihe „Burlesque & Cocktails“ für besondere Momente der Bühnenunterhaltung sorgt. Dragshows, Lesungen und Varieté-Abende runden das Angebot ab.

Maßgeschneiderte Angebote für private Veranstaltungen

Neben dem abwechslungsreichen Kultur- und Gastronomieangebot ist The Knast auch als exklusive Location für private Events sehr gefragt. Ob Geburtstage, Jubiläen oder Hochzeiten – das kreative Team unterstützt die Gäste von der Planung bis zur Umsetzung jeder Veranstaltung. Dabei stehen verschiedene Räumlichkeiten zur Auswahl: Neben dem stilvollen Restaurant und der charmanten Bar kann sogar der gesamte Zellentrakt genutzt werden, um ein individuelles Veranstaltungskonzept zu realisieren. Im Sommer besteht zusätzlich die Möglichkeit, den weitläufigen Garten zu nutzen, wobei selbstverständlich die Adults-only-Regelung gilt, um eine exklusive Atmosphäre zu garantieren. Für besonders intime Dinner-Veranstaltungen wurde ein Secret Table eingerichtet, der Platz für bis zu zehn Personen bietet und so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einem historischen Ambiente ermöglicht. Vom Fingerfood über thematische Büfetts bis zum gesetzten Dinner bietet The Knast selbstverständlich auf Wunsch genau abgestimmte Kulinarik zu jedem Event. Der Zellentrakt eignet sich für Tagungen und Konferenzen in größeren Gruppen.

Zukunftsvision: Erweiterung um den Hotelbetrieb

Bereits für das Jahr 2025 ist die Erweiterung des Konzepts geplant. Neben dem umfangreichen Angebot an kulturellen und gastronomischen Highlights wird zukünftig auch ein Hotelbetrieb integriert.

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