Upbeat
Quelle: Sodexo

Upbeat: So sieht das neue Hospitality-Konzept von Sodexo am DKB-Campus aus

Mit der Eröffnung des neuen DKB-Campus „Upbeat“ in der Berliner Europacity haben die DKB und Sodexo einen Meilenstein ihrer Zusammenarbeit erreicht. Im Mittelpunkt steht ein rund 35.000 Quadratmeter großer Büro- und Begegnungscampus, in dem modernes Arbeiten, Community und Aufenthaltsqualität mit einem umfassenden Hospitality- und Gastronomiekonzept von Sodexo verbunden werden.

Neuer DKB-Campus „Upbeat“ in Berlin

Der neue DKB-Campus „Upbeat“ umfasst rund 35.000 Quadratmeter Büro- und Begegnungsfläche und verfolgt das Ziel, einen Arbeitsplatz zu schaffen, der Zusammenarbeit, Community und Aufenthaltsqualität in den Mittelpunkt stellt. Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft kamen zur Eröffnungsfeier zusammen, um das Gebäude und sein Konzept für modernes Arbeiten kennenzulernen. Zu den Höhepunkten des Tages zählten die offizielle Eröffnung mit Berlins Bürgermeisterin Franziska Giffey, Führungen durch den neuen Campus sowie ein kulinarischer Abend mit der TV-Köchin Haya Molcho.

Quelle: Sodexo

Die Eröffnungsfeier bot den Gästen die Möglichkeit, das Gebäude und die verschiedenen Hospitality- und Gastronomiekonzepte vor Ort kennenzulernen. In Führungen und Gesprächsformaten diskutierten Vertreterinnen und Vertreter aus Wirtschaft und Politik darüber, wie sich Arbeitswelten verändern und welche Rolle Gastronomie und Begegnungsorte künftig für Unternehmen spielen.

Hospitality- und Gastronomiekonzept von Sodexo

Sodexo verantwortet als Hospitality-Partner das gesamte gastronomische Angebot des Standorts. Dazu gehören ein öffentliches Restaurant, eine Café Bar, die Vital Bar mit Rooftop-Terrasse, die Sky Lounge, ein Kochroboter sowie die Event- und Konferenzbewirtung.

Renato Salvatore, CEO von Sodexo Deutschland, betont die Bedeutung des Projekts: „Der neue DKB-Campus ist für uns ein besonderes Projekt. Es zeigt beispielhaft, wie sich die Erwartungen an moderne Arbeitswelten verändern und wie Hospitality zu einem wichtigen Bestandteil der Arbeitsplatzkultur avanciert ist. Gleichzeitig unterstreicht der DKB-Campus den Wachstumskurs von Sodexo Deutschland. Mit neuen Kunden, einer starken Vertriebspipeline und Investitionen in innovative Konzepte entwickeln wir unser Geschäft konsequent weiter und positionieren Sodexo als ganzheitlichen Hospitality-Partner für moderne Arbeitswelten.“

Quelle: Sodexo

Für den kulinarischen Höhepunkt des Tages sorgte die TV-Köchin Haya Molcho. Gemeinsam mit ihrem Team präsentierte sie ausgewählte Gerichte ihrer modernen Levante-Küche und gab den Gästen Einblicke in Zutaten, Zubereitung und die Philosophie ihrer Küche. Haya Molcho erläutert: „Viele Menschen verbringen einen großen Teil ihres Tages bei der Arbeit. Umso wichtiger ist es, dass Essen dort nicht nur funktional gedacht wird. Gute Verpflegung bedeutet Wertschätzung. Sie schafft Energie, Inspiration und Begegnung. Die Levante-Küche steht genau dafür: für Frische, Vielfalt und Genuss. Wenn Menschen gemeinsam essen, entstehen Gespräche, Ideen und Verbindungen. Deshalb bin ich überzeugt, dass gutes Essen auch ein wichtiger Teil einer modernen Arbeitswelt ist.“

„Amaze“: Hospitality als Kultur im DKB-Campus

Mit „Amaze“ setzt Sodexo bei der DKB ein modernes Hospitality-Konzept um, das an die Wurzeln des Unternehmens anknüpft. Bereits bei der Gründung des Catering-Unternehmens vor 60 Jahren stand die Überzeugung im Mittelpunkt, dass guter Service weit mehr ist als die reine Erbringung einer Dienstleistung. Es geht darum, Menschen durch Aufmerksamkeit, Wertschätzung und echte Gastfreundschaft positive Erlebnisse zu schaffen. „Amaze“ übersetzt diesen Anspruch in die Gegenwart und macht Hospitality zu einer bewusst gelebten Kultur.

Inspiriert von den besten Prinzipien der Hotellerie verfolgt „Amaze“ das Ziel, Gäste nicht nur zufriedenzustellen, sondern nachhaltig zu begeistern. Im Mittelpunkt stehen die sogenannten „10 Ways to Amaze“ – zehn Verhaltensprinzipien, die Orientierung geben, wie kleine und große Momente geschaffen werden können, die positiv in Erinnerung bleiben. Damit unterstreicht das Unternehmen seinen Anspruch, Hospitality nicht als einzelne Dienstleistung zu verstehen, sondern als Kultur, die jede Begegnung, jeden Servicekontakt und das gesamte Gästeerlebnis prägt.

Jens Wulf, Hospitality-Experte bei Sodexo Deutschland, erklärt: „Gäste erinnern sich selten an Prozesse, aber immer an Erlebnisse. Deshalb sprechen wir bei Sodexo von ‚10 Ways to Amaze‘. Dahinter steckt die Überzeugung, dass großartige Gastronomie heute mehr leisten muss als gutes Essen. Sie muss Menschen überraschen, begeistern und ihnen das Gefühl geben, willkommen zu sein. Genau diese Momente machen den Unterschied zwischen Versorgung und Hospitality. Mit dem DKB-Campus möchten wir zeigen, wie solche Erlebnisse Teil des Arbeitsalltags werden können und warum Hospitality künftig zu den wichtigsten Erfolgsfaktoren moderner Arbeitswelten gehört.“

Quelle: Sodexo

Bild von Lukas Steiglechner

Lukas Steiglechner

Mit seiner langjährigen Erfahrung als Fachjournalist berichtet Lukas Steiglechner aus der Zentralredaktion in München über aktuelle Entwicklungen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Dabei legt er Wert auf klare Einordnung, relevante Entwicklungen und praxisnahe Perspektiven für das professionelle Gastgewerbe.

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